又一次面临分离，临行前，他凑在熟睡中的女儿脸上亲了又亲，极不舍得。这个曾经被家人和亲戚认为“不负责任”的男人，在之前打工的几个年头里，从未与孩子分享过这种甜蜜。
“80后”的张洋出生在一个穷困的农村，和多数农村青年一样，学业无成后，进城打工成了他的必然选择。
2015年，37岁的刘洋独自一人南下打工。“苏州、上海一带都待过，基本都是在工厂。”初来乍到，诸事不宜。“打工辛苦，赚得又少，很焦虑。”刘洋谈起当初的打工岁月，直倒苦水，“没技术没文凭，打工没优势。”
听说技术工是“比较吃香”的工种，刘洋想“趁着年轻，学点手艺。”刘洋笑言当初转行也有偷懒的成分，“有了技术不必像普通工那么辛苦，而且也是个长久之计。”就这样，他把仅有的积蓄投入到了九州码头商学院，寻找菜师傅学习了特色万州烤鱼，在张洋他们那个小县城，开启了特色万州烤鱼店了。“一开始也不图做的多大，一点点来呗。”张洋的烤鱼店逐渐有了积土成山的效果，用了一年多的时间，自己的烤鱼店生意越来越好，顾客也越来越多。事业上有了起色，家庭也让刘洋拾起了应有的温情与惬意。
“做生意不容易，但是事在人为吧，多动脑子总会有办法的。 “现在女儿慢慢长大，女儿那么可爱，所有的忙活都更有了目标。在外面不容易，但是为了家人，还是要努力。”
民以食为天，餐饮酒肆亘古兴旺发达是时代经济兴衰的重要体现，餐饮业一时风光无限。在众多经济领域中，创业和投资的门槛越来越低，小成本大回报是创业青年的不二选择。
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