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巴马小香猪能当宠物能吃肉

鏃堕棿:2011-10-24 | 鏉ユ簮:未知

  巴马香猪身带香气可爱美味

小小的体形,四肢细短,除了头部和臀部是黑色,其他部位都是白色,身上还不断发出香气。农博会上,哈市香坊区展位上的巴马香猪吸引了众多市民的关注。面对巴马香猪可爱的外型,现场一些市民迫不及待地预订。

工作人员王志友告诉记者,巴马香猪原产于“中国香猪之乡”广西巴马瑶族自治县,是今年年初哈市香坊区从广西引进的。巴马香猪与普通猪最大的不同是个头小,外形可爱,成年最大才30多斤左右,适宜做宠物。此外,其独特的肉质,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”的美称。另外,巴马香猪肉蛋白质含量高,脂肪含量却极低。同时,巴马香猪肉营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,且含量普遍高于普通猪。“这种猪今年上半年在哈市育种成功,目前产量很小,预计年内可以上市,预计销售价格在25元/斤。


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