传统养猪精华的现代价值

本帖最后由 qdet 于 2009-12-2 19:40 编辑

养猪现代化继续推进，必须不断总结经验教训，推陈出新。回顾前段历程，我们更多的是吸纳时代精神，学习西方经验；较少重温祖国文化遗产，甚至采取否定与排斥的作用。随着贴近实践，认识深化，我们在批判继承传统养猪经验的基础上，开始注意到传统养猪精华的现代价值。
工厂化养猪是现代养猪先进工艺之一。工厂化养猪者初期往往将现代工艺与传统工艺对立起来，将前者看成绝对的先进，而后者则被看作绝对的落后。经过一段时期的探索，他们开始洞察到养猪传统里有精华，可以在现代化中融合提升，发扬光大。传统养猪精华有其现代价值。
我们要有多元化的观点，不分古今中外，一律扬长避短，去粗求精，更好地为养猪现代化服务。
近年养猪界在经历一段时期仿效现代西方热潮之后，又回过头来看到了传统养猪精华的现代价值；并且在一些技术环节上继承发扬，收到实效。
我国长期以来培育了许多各具特点的猪种，这些猪种以早熟、耐粗饲、肉质好和繁殖力强而著称于世。前阶段，国内曾经偏重引进四大猪种（长白、大白、杜洛克、汉普夏）等外国猪种，现在重视地方猪种优良特性的研究推广，并且成功地选育出苏太猪（新太湖猪）等新猪种，正式投入生产。
传统养猪有着丰富的大量利用青饲料的经验。在推行养猪现代化以来，青饲料在养猪饲料中的地位逐渐下降，特别是在代表现代养猪的工厂化猪场，基本不用青饲料。但近年来不少养猪者重新看好青饲料，即使不大量采用，也实行适量搭配，有些单位还积极开辟青饲料来源。厦门民惠食品公司6个猪场年产杜长大商品猪1万头，种植狼尾草8 hm2，在山上建100 m3的沼气池，利用猪粪尿生产沼气，沼液用于灌溉狼尾草。先用打浆机将狼尾草加水打成草浆，再用搅拌机将草浆与混合精料调匀喂猪，精料与鲜草的重量比例为1∶1.2。一头肉猪从活重约25 kg开始喂草，喂到100～110 kg出栏，需喂草200 kg以上。每出栏1 500头猪配套1 hm2地，每头猪可节省35 kg精料。
传统养猪冬季用垫草。工厂化猪场则采用漏缝地板和保温设备。实践证明，使用垫草可以节省保温的电力。肥育猪还能增加生长率。临产母猪则不致被扰乱了拱草垫窝的天性。现在一些工厂化猪场已根据具体情况适当采用了垫草。
只要我们能用心琢磨，传统养猪精华还可在一些养猪科技领域大放异彩。
此外，由于我国区域经济发展的不平衡，一些地区引进现代化科技显然欠缺条件，在这些地区里，传统养猪精华又有着广阔的空间。甚至在先进的工厂化猪场，也不排除传统养猪精华能在某些技术环节体现其现代价值。
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回复 1# qdet
完全赞同，不过借鉴的太少了。例如老病复发。
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说的多，做的少