六、田间管理
1、温度管理：定植后５－６天以闷棚保温为主，白天温度控制在25～30℃左右，晚间不低于15℃。在缓苗后，要根据天气变化和植株生长状况，进行覆盖保温或卷膜通风降温，进行调节。
2、整枝与座果
整枝方法是以子蔓２根，以结８－１０果为目标。４叶１心时打顶，在侧蔓发生后，留健壮侧蔓２个，其余侧蔓及时剪除。在秧高50—60厘米左右时，在植株两侧系绳引蔓。坐果节位以下的侧芽尽早抹去，当目标果数座住后，子蔓也打顶。为确保座果率、无畸形，建议采用人工授粉，时间在清晨7—10时。也可用10—20毫克/千克的２，４Ｄ或40--50毫克/千克的防落素涂抹子房与果柄，有较好的保花保果效果。
３、肥水管理
不宜偏施氮肥，需增施磷钾肥料。在抽蔓期要适当控制肥水，防止植株茎叶生长过旺，影响开花与座果。在结果期要增施肥水，保持土壤湿润，促使果实膨大与开花结果，一般在结果期需追肥3～4次，每次可亩施复合肥料10～15公斤，根外追肥可喷施0.2%磷酸二氢钾等。第一次在第一果长到拳头大小时进行；第二次在第二果着果后进行。
7、病虫害防治
４月下旬－５月注意蚜虫。进入５月下旬要防白粉病。
七、收获与上市
坐果后约35—40天即可收获。5月10日下果，7月20日之前上茬结束，目标座果数单蔓4—5个。果梗部周围布满纵向开裂的裂痕，果皮颜色由淡绿转为深绿时就可以收获了。注意要收获完全成熟的果实。收获时留１厘米的果梗，晾干后上市。
