马其顿（Macedonia）的酿酒葡萄众多，风格多样，主要有以下这些：
1. 赤霞珠、西拉、梅洛（Merlot）和琳慕诗（Limnio）都可以用来酿制强劲、集中的红葡萄酒，且酿制出来的葡萄酒都具有陈年的潜力。
2. 阿西尔提可（Assyrtico）、阿斯瑞（Athiri）和玛拉格西亚（Malagouzia）用来酿制具有典型而独特的地域特征的干白葡萄酒。
3. 黑喜诺（Xinomavro）是阿敏顿（Amynteon）、古门尼萨（Goumenissa）和那乌萨（Naoussa）最常见的葡萄品种。这种葡萄在不同地方酿制出来的酒具有迥然不同的风格。阿敏顿的黑喜诺葡萄酒口感复杂；而古门尼萨的黑喜诺葡萄酒却风格优雅，具有长达15年的陈年潜力；那乌萨的黑喜诺品尝起来的时候就像意大利巴罗洛（Barolo）或者巴巴莱斯科（Barbaresco）的葡萄酒一样。
4. 产区内的长相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）拥有别具一格的特色。西拉（Syrah）、维欧尼（Viognier）和霞多丽（Chardonnay）的发展也相当值得关注。