苦瓜又名凉瓜，含有丰富的蛋白质、维生素c和维生素b，具有降血糖的功效。苦瓜种植不像有些作物那样娇贵，但在种植过程种也还是需要好好照料。
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苦瓜育苗时需要泡种，用50-55度的水泡15分钟左右，再用30度的温水泡10分钟左右，中间换1-2次水，捞出洗净进行催芽，种子露白即可拿去播种。播种过程中一般采用点播法（使用我们的栽苗器也可以进行播种，并且比传统的方法要快），一般每一个穴放两粒种子。种子播好等待发芽，一般2-3周发芽，当长到3-4片叶子时可以用栽苗器进行定植，定植过程中在土中施适量的腐熟有机肥。
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苦瓜是一种需肥量很大的植株，需要1-2周施一次肥，结果期还应该增大施肥度。苦瓜是一种藤蔓植物，在种植过程种需要设立支架，用绑枝机牵引至支架上，不能让藤蔓互相缠绕。苦瓜分支能力很强，在生长过程中，我们需要剪除一些不需要的枝条，有病枝，枯枝等应及时剪除。
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苦瓜是一种喜阳的植物，我们在种植过程种应保证它的阳光充足，当瓜长到一定程度时，应及时摘下，留种的可等到瓜颜色变成橘黄时再摘。