刘旭毕业于扬州大学生物遗传工程系，有着20多年农村工作经验，2003年，他跑遍全国各地购进36个品种最优秀的鸡种进行研究，最后挑选出四种营养最高、野性最强的鸡种，他把这四种鸡进行杂交，并给这种杂交出来的鸡取了个名字叫“芙蓉凰”鸡，现今，刘旭的鸡场年产鸡上万羽，年产值近千万元。
敬请关注6月16日CCTV2 18:45分播出的《生财有道》——《会飞的鸡》。
