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CCTV7:抢手的七彩山鸡蛋(2009.07.06)

鏃堕棿:2009-07-04 | 鏉ユ簮:三农致富经

 

在山东济南的唐王镇,要想吃到当地的鸡蛋得先预定,为保证拿到货,经销商们要先打款,这蛋的重量虽只有20-30克(鸽子蛋大小),价格最高却卖到1.5 元一枚,有褐,青,白,绿等多种颜色。而且它的蛋壳更硬,蛋白更浓,蛋黄更红,与60克的家鸡蛋黄大小相当。那么这抢手的鸡蛋,到底是什么蛋呢?原来是当地人饲养出的七彩山鸡蛋。农户养一只山鸡的纯利润能达到50元左右。因为蛋品口感和营养胜于鸡蛋,投放市场后,成为宾馆,饭店,野味餐馆的抢手货。而当地也以合作社为平台,养殖量增加到几万只,礼品盒包装的蛋品销往全国各地。

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