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藏香猪长在威海的藏香猪(2010.8.23)

鏃堕棿:2010-08-25 | 鏉ユ簮:三农致富经

    藏香猪是西藏一种原始的瘦肉型猪种,长期生长在海拔3000-4000米的高原地区,猪的个头非常小,成年猪平均体重不足50公斤。就是这种高原上生长的小个儿猪,近几年居然在山东威海的海边安家落户了,这是怎么回事?

    原来,藏香猪虽然生长在青藏高原,个头也很小,但是它的脂肪含量却很低,皮很薄,肉质鲜美,营养丰富。在威海,每斤藏香猪的猪肉可以卖到 50元,消费环境也非常好。威海的山水和植物资源本来就比西藏要丰富,这藏香猪又特别适合放养,它们只吃草,不吃其它人工添加的饲料,这又为养殖户节约了 不少成本。在当地,养一头藏香猪,在市场上可以卖到3000元以上,饲料成本却只有100多元。威海市2007年从西藏引进10头藏香猪,不到四年,年出 栏就达到6000头,藏香猪的养殖成为当地老百姓增收的重要项目。


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