[每日农经]魅力回访(3)又见狼山鸡(20120411)

　　首播：　CCTV-7　04月11日　21:47　　

　　重播：　CCTV-7　04月12日　13:22　　

　　前些天，记者张苑上网查看自己邮箱的时候，发现了一封新的邮件。邮件里写道：

　　张记者你好，好久不见，还记得这个地方吗？图里面是三排简陋的房屋，张苑仔细看了看，有一种似曾相识的感觉！邮件里写道：现在我们搬了新的地方，跟两年前完全不一样了，你瞧瞧吧。这第二张图是两排整整齐齐的新房，这到底是什么呢，张苑还是没想起来。邮件又写道，如果你还没想起来，那你一定不会忘记这些老朋友。看到这幅图，张苑忽然想起来，在2009年底的时候，自己曾经去过一次江苏如东，认识了一种会变色的鸡。

　　老乡：小张，干吗呢？

　　张苑：我遛鸡呢！

　　老乡：人家都遛狗，你怎么遛鸡啊？

　　张苑：这个啊，是我刚刚从老乡那里买的一只乌鸡。

　　老乡：错了！这可不是一只乌鸡。

　　张苑：啊，这不是乌鸡。你看它全身都是黑的啊。

　　老乡：这可是一只会变色的鸡。

　　张苑：会变色的鸡？

　　想象魔术变鸡

　　老乡：嗨，可不是你想象的那样。

　　张苑：那它怎么变色啊？

　　狼山鸡小时候的羽毛并不全是黑色，不过长大以后一换羽就变成全黑了，这是狼山鸡很突出的特点。狼山鸡肉质异常鲜美，曾经是老百姓普遍饲养的鸡种，不过由于它生长速度慢，曾经一度受到快大型肉鸡的市场排挤，数量大幅减少，甚至一度面临灭绝，2009年张苑去如东采访时，它依旧处于保种的阶段，整个如东也仅有4万只。这张图片里的这些黑鸡，不就是当年在如东见到的狼山鸡吗？

　　邮件里又写道：自从狼山鸡的节目在《每日农经》播出之后，我们接到了大量的订购电话和咨询电话，如今我们县的养殖规模扩大啦！是原来的好多倍！很多当地人通过养它发家致富，现在还有了深加工！产品销往很多省份！这还得谢谢你们的节目，欢迎再次来如东！老陈。

　　张苑想起来，这位老陈就是如东狼山鸡保种场的负责人，当时老陈的保种场仅仅只有大约5000只狼山鸡，短短两年多的时间，变化竟然这么大？俗话说了，百闻不如一见，张苑决定再去会会老友。

　　收到邮件的第二天，张苑就来到了如东。远远地看见老陈在门口等着，还是像当年一样的热情干练。

　　江苏省如东县狼山鸡原种场负责人陈福斌：欢迎再次来到如东！

　　张苑：老陈，咱们不是约在养鸡场见面吗？怎么改到这儿了？

　　老陈：这就是养鸡场呀！

　　张苑：这是养鸡的地方？

　　老陈：对，好多人都这么问，这是真正的养鸡的地方。我带你去看看？

　　张苑：必须得看看。

　　这正说着，老陈带着记者来到了一栋楼的顶层，难不成这狼山鸡还住进了高层公寓？

　　老陈：小张，你往底下看。这些都是我们的鸡舍，总共16栋，现在存栏是5万羽。

　　张苑往下一看，这白墙蓝瓦十六个鸡舍排成两排，与两年前那三个简陋的鸡舍已经完全不一样。

　　老陈：现在我们的存栏是5万羽，两年前我们的存栏只有5000羽。

　　张苑：这么说起来的话，是以前的10倍？！

　　老陈：对。

　　张苑：保种的鸡，你一下养这么多，不怕赔啊？？

　　老陈：当然不会了，我们现在不光养保种的鸡，我们现在还有商品鸡，现在还不够卖呢！

　　原来，节目播出之后，打电话来咨询狼山鸡的人很多，几乎每天都有，一直持续了接近两个月。

　　销售经理徐小燕：电话不断，有的是经销商咨询采购，还有单位为主的礼品团购。

　　销售人员 ：电话很多，有好多都是农户，附近的和外地的农户都想养我们的狼山鸡。还有好多客户想跟我们搞合作，搞团购。

　　南通的经销商老吴说，他看了狼山鸡的报道之后去实地考察，一眼就相中了这种鸡。

　　经销商吴淼生：《每日农经》经常看！！

　　记者：后来发现这个报道了？

　　经销商：发现了这个报道！狼山鸡的肉质就是香，煨的汤就是鲜！肯定好吃，香！

　　养鸡的人都知道，现如今市场上很多肉鸡50天左右就出栏了。狼山鸡生长速度慢，要养120天才能出栏，而且它的饭量还特别大。

　　江苏省如东县畜牧兽医站高级畜牧师石素梅：它前期生长速度比较慢，性成熟比较晚，而且饲料转化率比较低。

　　不过老吴觉得，狼山鸡的市场潜力很大。

　　经销商：现在品质好的东西不怕卖不掉，就怕没有生产。

　　如今老吴平均每个月都会从老陈的养鸡场买上200来只狼山鸡，当然，像老吴一样想买鸡的人还有很多，他们看中的就是狼山鸡的品质。

　　专家：狼山鸡的优势在于品质比较好，胸肌腿肌蛋白质水平在24%-25%之间，跟许多同类的地方鸡种相比，要高出好几个百分点。如果说我们有比较稳定的消费群体，如果再有稳定的市场，我们觉得效益还是比较稳定的。

　　来买鸡的人越来越多，可老陈就三个鸡舍，总共只有5000只鸡，看来，这鸡必须得多养点了。其实老陈早就发现，如今大家生活好了，越来越多的人愿意多花点钱买品质更好的东西，狼山鸡的市场潜力还是挺大的。于是乎，他马上在如东的海边找了快地，十六个现代鸡舍很快拔地而起。老陈觉得，优质鸡种就应该优待，所以他的鸡场盖得漂亮，鸡也健康，很多人去了都不觉得像鸡场。