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[每日农经]省钱的吃草猪(20130130)

鏃堕棿:2013-01-31 | 鏉ユ簮:央视网CCTV7

  猪八戒:我明白了这发酵的草饲料的道理啦,正好开饭。我先吃两口,凑个热闹啦!嗯,不错,味道好极了!

  猪吃这种添加了40%的草的饲料,会有什么作用呢?

  高级农艺师崔明华:能把不能吸收的物质转化成可吸收的物质。吸收率达80%以上。

  采访:可以迅速的增加它的脂肪和蛋白质。

  这种杂交出来的猪在长时间喂食草料后,肉质会不会有变化呢?

  厨师符艳光:这是吃草的猪。它的肉紧,红。切起来较硬。这是普通的猪肉,它较松,发白,切起来容易。从下刀的上面来说,要使劲。

  除了对猪本身生长好以外,对养殖户来说有什么好处吗?

  高中亮:节省了饲料,节省了40%的饲料。

  农民:节省粮食当然好了,粮食多少钱一斤,草多少钱一斤?

  据了解,当地普通白猪出栏时间在6个月,食用精料成本在1400元左右,

  而这种吃草料的杂交猪,出栏时间10个月,虽然生长时间相对长,因为饲料中加入大量的草,饲料成本仅为1000元,大大节省了饲养成本。

  猪八戒躺着唱着豫剧小曲,云飞进画面。

  云飞:刚才我还找你呢,你却在这悠哉悠哉的。

  猪八戒:这不开饭了,我就凑个热闹,吃饱了再睡,干活不累。

  云飞:吃了睡,睡了吃,不耽误长肉,我问你,你现在是名人,好多地方有你的图像标志,你着猪八戒出场费多少?

  猪八戒:大小买卖不一样,反着不低。

  云飞:看你美的。不过我可知道,这些吃草的猪。它们出栏费也不低。有个好身价!

  猪八戒:真的?

  高中亮:卖价是16元一斤,一只猪出栏是200-250斤,可以卖到3200元。

  那么这种猪肉在市场上卖的贵不贵呢?

  冯云飞:我们看看在超市里这种猪的猪肉贵不贵呢?

  让我们看看这种吃草的杂交猪的售价分别是前腿肉每斤22元,瘦肉每斤售价28元,五花肉每斤售价20元,排骨每斤售价是 28元,后腿肉每斤26元。你看这种猪肉的价格也不是很贵。

  消费者:好吃,我买了两次了,给孩子吃,好吃,我买的排骨和肉馅,贵一点,好东西能接受,俗话说宁吃仙桃一口,不吃烂杏一筐。

  因为这种吃草的猪市场售价并不很贵,不仅是普通消费者平日自己买这种肉回家做菜,它还被送进了酒店被做成各种菜肴,而且因为本身肉质好,所以在餐桌上很受消费者的喜欢。

  消费者:这个肉吃起来是小时候的味道,有嚼劲,特别香。肥而不腻,瘦肉有嚼头。

  现在随着当地这种吃草的杂交猪消费的扩大,越来越多的养殖户也开始逐步扩大养殖规模。

  高级农艺师崔明华:我们当地这种方式有2000多户。

  农民:我养了20头猪一年挣4-5万。

  猪八戒在前面走,云飞追上。

  云飞:猪兄,你们怎么要走呀。

  猪八戒:天庭要务在身,不得不回去。看到猪子猪孙们在这儿吃的不错。我还有啥不放心的。

  云飞:就是,吃了这发酵后的草,不仅营养好了,而且给种植户和经营者都带来了好的效益,多好呀。你老回去以后别忘了吃点草。

  猪八戒:好嘞。

  画外音:开饭啦!

  猪八戒:开饭啦,我还是吃了这顿再走不迟。

  云飞:嘿,你瞧它!

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