云飞：那这样，我们先来称一下这半年的土青蛙有多重呢？
周亮：25克左右。
云飞：好，称称美蛙的重量。215克。那只呢？
周亮：这一只长了两年多。
云飞：我们再来看看这两年的呢？
周亮：90克左右。
云飞：如果，这美蛙长了两年？
周亮：我给你看一下长了两年的美蛙。
云飞：天啊，太大了，太让我吃惊了。看看两年的美蛙有多重。560克，也就是一斤了，这么大的青蛙在市场上因该更好卖吧。
周亮：不，美蛙这块我们饲养两年以上，我们已经把它留种了，当商品蛙卖就不划算了。
云飞：小的时候学课文就知道，青蛙喜欢吃昆虫，不过养殖这些美国青蛙，给它们喂点苍蝇蚊子，去捉，也不太现实，您看这些美蛙都在吃什么呢？
别看这美蛙在水里不怎么活动，但是没想到它们个头大，嘴大，胃口也不小，竟然吃起了小鱼，你看它直接把这鱼吞到肚子里呀。让人没想到的是，有的是时候它们饿急了，甚至连同类也敢下口。
云飞：真没想到这美蛙因为个头大，可以吃小鱼，我知道了，原来养殖户就是买小鱼来喂这些青蛙啊。
周亮：云飞， 这你就不知道了，有水的地方自然就会有鱼，但是我养这么大区域，也没那么多鱼供给它吃啊，也没有那么多时间天天往市场上跑，而且成本高。
云飞：哦，那你都喂美蛙什么呀？
周亮：走，我带你去看看，就在前面。
云飞：您看，这就是它们给美蛙喂的饲料了，我们看一看，怎么还有大有小呢。
周亮：因为青蛙的话它是分阶段性的，像我手上拿的这种的话是种蛙料，就是饲养两年以上的，就可以产卵繁殖了，像这样的话 就是商品蛙的，商品蛙大概生长半年左右就可以上市了。
养殖户根据温度不同，35摄氏度以上每天投喂2次，35度以下，每天投喂3次。平均一只商品蛙从幼蛙到商品成蛙，大概在6个多月，那么饲料成本贵不贵呢？
一亩地 我们像商品蛙出产量，大概在1万只左右，饲料成本的话大概在5000元左右；饲料的话大概在1000斤左右，半吨量。一只蛙从稚蛙到幼蛙到商品蛙大概在三两，折合每只蛙大概平均在1元左右。
冯云飞：在这美蛙的养殖基地，现在我发现了我面前的这样一个水塘， 跟刚才见到养美蛙的水塘不太一样，这里没有专门为美蛙提供养殖的小岛，也没有投饵台，有的只是我身后这一排用网子围成的长方形的网箱，这里面到底养的会是什么呢？
周亮：云飞啊，我给你说，这里面可不比你刚才看到的那些美蛙的样子，这个里面可都是宝贝。
云飞：宝贝？
周亮：对，走，换上水服 ，我们下去看一看。
这水里到底还会有什么更有价值的宝贝吗？
周亮：来看看这都是什么，这就是美蛙的蝌蚪。
云飞：美蛙的蝌蚪，闹了半天原来是美蛙的宝贝儿，这个蝌蚪你们是养了多长时间了？
周亮：蝌蚪有大有小，大的就一个星期到四个星期之间，小的刚孵化出来的大概一个星期左右。
云飞：这就是刚孵化出来的吗？这哪像蝌蚪啊，明明就是一条小鱼吗。这普通的青蛙长不了这么大吧。
周亮：长不了这么大，因为美蛙的话它的个头是普通蛙的三到五倍。所以它的蝌蚪也大。
云飞：看来，美蛙个体大比普通青蛙的个体大它赢在了起跑线上。
美蛙产卵在水中进行，正常情况下，一年产卵2到3次，在交配季节，养殖户时刻注意水中漂浮着一片片的小黑点，这就是刚产的卵，养殖户就把这些卵收集起来然后小心翼翼的把它们放到有水草的水面，不能直接倒到水中，要让青蛙卵挂在水草上，这样才能增加成活率，受精卵经过一周的孕育，就慢慢变成了蝌蚪，普通青蛙的蝌蚪一般为黑色，而美蛙的蝌蚪为带花纹褐色的，再过一段时间就长出了后腿。然后是前腿，经过45天左右的时间，蝌蚪的尾巴逐渐退去，成为幼蛙，幼蛙在要经过3个半月才可以达到商品蛙上市的要求。不过养殖户周亮告诉我们，美蛙在自然界成活率很低，而通过他的人工繁殖，现在成活率也仅在30%左右。提到周亮养殖美蛙，当初就是从商品蛙的经济效益考虑养殖的。
周亮：2008年的时候还跟着父亲在一起养鱼，养鱼也比较辛苦，最主要没挣到钱，当时心里就琢磨着，要么就养那种利润比较高的水产品。结果就经过多方的打听，听人说养那个美国青蛙还不错，然后我就去市场上买了一百对种蛙，回去饲养。
不过在几年前，美蛙在市场上相对于牛蛙来说还比较少见，那么周亮当时卖到市场的价格如何呢？
周亮：经过半年的养殖周期，以8元钱一斤的价格卖到市场，反正没怎么赔钱。
这两年随着市场的认可美蛙的价格又怎么样了呢？
周亮：批发价格高的每斤可以达到15~16元，低的每斤也有12~13元。
云飞：我现在来到了合肥市的一个大的农产品交易市场，现在我们就去看看，这美蛙卖的如何，价格又怎么样呢？
跟随着市场里美蛙的招牌，云飞找到了几家美蛙销售商，
云飞：师傅，您这卖美国青蛙，是吗？。
销售商：对。
销售商：现在美蛙批发价是15元一斤。
云飞：那您这儿除了美蛙，还有什么蛙啊。
销售商：除了美蛙还有牛蛙，现在的批发价是7.5元。
云飞：看来美蛙比牛蛙还要贵一些，是吗？
销售商：美蛙比牛蛙大概贵一倍的价格。
云飞：平时美蛙的销量怎么样呢？
销售商：一天大概2000斤。
销售给当地较高档的饭店是美蛙的主要销售渠道之一，在酒店中，通过厨师的妙手加工美蛙呈现给食客一道道色香味诱人的菜肴。又提升了美蛙的身价。
酒店前厅经理 武玉龙：这个美蛙在我们酒店的做法大概有7~8种。比如：红烧，干锅，铁板，还有酸汤开胃等等。平时销量还是相当不错的。价格根据它的口味不同，配比也不同，每份大概在59~79元之间 。
美蛙肉质洁白细嫩，营养丰富，为高蛋白、低脂肪，低胆固醇的食品。含有人体必须的十八种氨基酸和多种微量元素。其中谷氨酸的含量高达17.58%，这就是美蛙肉味道鲜美的物质基础，如今，美蛙依靠美味的口感和丰富的营养得到了消费者的认可！