[每日农经]漂洋过海的金枪鱼(20131025)

　　金枪鱼一直是海鲜料理当中的极品，味道的鲜美入口即化，具有极高的营养价值。在金枪鱼品种中蓝鳍金枪鱼更是稀少珍贵，但是价格不菲，一般市场价在1500元以上，相比之下广州佛山市场上的蓝鳍金枪鱼价格却是市场价的一半，这是为什么呢？

　　记者在第二届广东佛山安全食用农产品博览会上发现，佛山市场上的蓝鳍金枪鱼全部是来自澳洲，24小时到岸的批量进货优势，使这里的蓝鳍金枪鱼品质新鲜质量上乘。澳大利亚是蓝鳍金枪鱼的主产区之一，这里每年5000万吨的产量以往大多被日本垄断，自2012年开始，佛山的一些水产市场经销商加大资金投入，大批量的采购使得澳大利亚的生产商不得不把经销的方向倾向于中国市场，由于采购的数量大价格自然得到不少的实惠，这样以来佛山市场的蓝鳍金枪鱼不仅新鲜而且价格低廉，逐渐成为国内金枪鱼的销售集散地。