宁乡猪是我国最典型的偏脂肪型猪种,具有早熟易肥,边长边肥,蓄脂力强,肉质细嫩,味道鲜美,性情温顺,适应性强等特点。宁乡猪遗传性能稳定、繁殖率高、耐粗饲、母本好,被称为国家重要的家畜基因库。本期节目介绍宁乡猪的养殖技术。