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猪浓缩中能不能用棉籽蛋白代替豆粕??

鏃堕棿:2009-11-30 | 鏉ユ簮:三农致富经
现在豆粕的价格涨的太快了,能不能用棉籽蛋白代替豆粕,能代替多少???
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你试试看?
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少量应该没问题吧?
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不知道啊
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看来王博士不太赞同替代了.
棉籽蛋白那个东西不好说!
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代替的根本原则是什么?
先做做总氨基酸比较一下再下结论
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!! 为什么代替呢?理由呢?
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棉籽蛋白对于猪而言是优质的蛋白来源,可以替代20%以内没有问题,替代20~50%需要适当补充晶体赖氨酸和蛋氨酸!
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肯定代替一部分的!不信没有人这样干!
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棉籽饼粕的粗纤维含量,主要取决于棉籽脱壳的程度,由于棉籽饼粕本身的粗纤维含量要比大豆饼粕要高,因此这类饲料的有效能脂通常是低于大豆饼粕的。

另外棉籽饼粕的特点就是粗脂肪的含量比较高,可以达到6.1%左右,但是,我们需要注意的是,过高的脂肪含量,不利于棉籽饼粕的储存,容易引起饲料的氧化和酸败。

在棉籽饼粕中,矿物质含量的特点,同样也是钙少磷多,而且大多数是殖酸磷,微量元素铁的含量比较高,但是,微量元素硒的含量相对来说比较低。

同样,棉籽饼粕里,也含有多种抗营养因子,而在这些抗营养因子里面,应该说,影响最大的是游离棉酚,它可以引起动物出现中毒的现象,甚至可以引起动物出现死亡。为了能够更好地利用棉籽饼粕作为饲料来源进行使用,我们就必须要解决棉籽饼粕的毒性问题,应该说,解决的途径,最根本的途径,就应该是从推广无毒,或者是低毒的棉花品种着手,同时还有几个要注意的问题,还可以通过硫酸亚铁来进行脱毒处理,这是一个方法。还有的方法,就是我们可以在配合日粮的时候,注意平衡饲粮中的氨基酸,尤其是可以通过添加合成赖氨酸,素氨酸、色氨酸,或者是提高饲粮的粗蛋白质水平的方法,来降低棉酚的毒性,改善棉籽饼粕的饲喂效果,这样可以提高动物的生产性能。
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2. 脱酚棉籽蛋白的营养特性
2.1脱酚棉籽蛋白的营养概述
脱酚棉籽蛋白作为一种优质蛋白饲料,粗蛋白含量≥50%、粗纤维≤8%、水分≤6%,其中粗蛋白的主要成分是球蛋白,约90% 左右,其次是谷蛋白。超速离心可得2S、7S、12S三种球蛋白,其中2S存在于蛋白质体外面,约占30%(李艳玲,2001)。
2.2棉籽蛋白具有的营养优势
2.2.1 干物质含量高
由于其独特的加工工艺(液-液-固萃取法),在风干状态下其干物质含量为93.6%,豆粕为89.6%,普通棉粕为82.9%,分别比豆粕和普通棉粕高出4和10.7个百分点。
2.2.2蛋白质含量高
蛋白质含量超过豆粕或与其相当,而高于棉粕和其他植物性蛋白来源的饲料,与普通棉粕相比,粗蛋白(CP)含量和产奶净能(NEL)分别提高了31.95%和19%(表1),豆粕(饼)、棉粕(饼)、葵粕、菜粕和胡麻粕的粗蛋白含量分别为40-45%、36-45%、30-33%、33-37%和31-33%。
 2.2.3氨基酸平衡、必须氨基酸含量高,尤其蛋氨酸+胱氨酸含量高于其他植物性蛋白质原料,可以弥补和平衡植物性蛋白质饲料含硫氨基酸的不足,赖氨酸和蛋氨酸的组成比例与理想蛋白质模式相似氨基酸含量丰富(表2),结构平衡,氨基酸总量为49.26%,分别比豆粕和普通棉粕高出8.32和16.06个百分点;氨基酸占总蛋白的比例为95.6%,分别比豆粕和普通棉粕高出4和14.7
个百分点,蛋氨酸+胱氨酸含量为1.49%,比豆粕高34.3%,比普通棉粕高22%;含硫氨基酸及赖氨酸含量也较高,赖氨酸的含量比豆粕略低但高于一般的棉籽粕,赖氨酸和蛋氨酸的组成比例与理想蛋白质模式相似;精氨酸为5.87%,比豆粕高10.8%,比普通棉粕高21.8%;异亮氨酸+亮氨酸为4.66%,高于普通棉粕(3.7%),与豆粕相当(5.01%);普通棉粕的EAA:NEAA为1.0:1.35,而脱酚棉籽蛋白为1:1.09,与理想蛋白质模式十分接近。
2.2.4过瘤胃率高于普通棉粕和豆粕,是植物性蛋白质饲料理想的过瘤胃蛋白质原料
  过瘤胃性能好,能够避免由于优质蛋白在瘤胃中被大量降解而造成的浪费,蛋白质的小肠消化率提高,即增加了有效蛋白质含量(表3和表4),45%棉籽蛋白的48小时过瘤胃率为55.8%,分别比豆粕和普通棉粕高出54.39和16.3个百分点;50%棉籽蛋白的48小时过瘤胃率为51%,分别比豆粕和普通棉粕高出49.59和11.5个百分点。
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棉籽蛋白粗蛋白50%,价格比豆粕便宜很多,就是不知道效果怎么样,适口性怎么样

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