语有云：宁吃天上飞一两，不食地上走半斤。鸽子作为飞禽的一种，受到时下不少人的欢迎。鸽肉不但营养丰富，还有一定的保健功效，目前市场渐热。我市临渭区丰原镇西关村的肉鸽养殖合作社也越来越红火。
巾帼不让须眉
“那就是前几天刚孵出来的小鸽子，预计年后就可以出笼销售了！这些可是我的致富天使呢！”临渭区丰原镇西关村四组的闫双婵看着自己养殖的肉鸽高兴地说。
闫双婵的鸽子养殖大棚就建在临渭区丰原镇西关鸽子养殖小区内，合作社是由西关村村民李金侠于2009年组建的，总投资300多万元。养殖小区占地17亩，内设养殖大棚21个，种鸽存栏2.5万对，是目前西北最大的肉鸽养殖小区。记者看到小区内自东向西排列着7个大棚，像这样规模的排列还有2组。每座大棚高约5米，宽约5米，长约十几米，在每座棚的南面开有出入口。棚内从南向北整齐排列着四列鸽笼，每列分为双层，都安装了食槽、保健砂槽和自动喂水器，每个鸽笼中饲养一对肉鸽，放置一个鸽窝。走进大棚后满耳都是鸽子们低沉的“咕咕”声。
据闫双婵介绍，她家目前有一个鸽棚，所饲养肉鸽总计约有1千对。以前，她只是帮助别人家饲养鸽子，慢慢的她发现养鸽子不费体力，所需技术也不是很复杂，而且前期投入不高，只要心细有耐心就行，很适合妇女操作管理，便有了自己投资鸽棚的想法。
闫双婵说：“2006年前后我把这个想法和我爱人商量了，他相当支持，并且主动承担了我家苹果种植和生猪养殖的活，让我拿上4万元钱去承包一个鸽棚。你瞧，转眼快6年了，我一个人管理这一个棚，完全没问题，而且每年纯利润至少能达到4万余元，我挺满意的。”
现在闫双婵每天的工作就是8点赶到鸽棚，对这些鸽子进行喂食、查蛋、清粪、加水、做记录等，中午回家做饭并休息。下午再来照看一下，一天的工作时间不超过6个小时，这对于农民出身的她来说劳动强度不大。“养鸽子就是要心细，对这一千对鸽子能做到标示清晰，心中有数。一看笼前记录卡就知道哪一羽在孵化期，哪一羽在哺喂期，哪一羽需要并子孵蛋，哪一羽最近生病要注意隔离多喂水等等。”说罢，闫双婵给记者介绍了肉鸽的饲料组成，保健砂的添加要点，以及添加疫苗、受精蛋查验等知识。眼前的这位朴素的农村妇女在讲述肉鸽饲养的专业技术时，俨然一位经验丰富的肉鸽养殖技术员。