到过静海县蔡公庄镇的人，都知道有一个远近闻名的紫薯专业种植村——惠丰中村。多年来，该村通过引导农民调整种植结构，大力实施特色农业产业化经营，积极开发紫薯种植，改良和引进新品种，使紫薯闯出了大市场，走出了一条红红火火的致富路。
惠丰中村位于马厂减河河畔，土地以沙壤为主，历史上就有种植山芋的传统习惯。长久以来，由于种植规模小、品种单一，农民收入微薄，效益并不可观。为了发 展传统优势项目，实现规模化经营，更为了满足农民增收致富的迫切需要，经多方调研考察，该村将目光锁定在发展紫薯特色种植上。
紫薯的种 植对于运输、储藏、保鲜等各方面条件都有严格要求，成本比一般山芋的投入高，一开始，村民的种植积极性并不高。面对疑虑与反对，村“两委”班子多次深入到 老党员和村民家中征求意见、做工作、查阅资料、反复论证，最终形成了一套较为完备的发展思路和模式，由此拉开了惠丰中村特色种植、创业致富的序幕。
汗洒沙壤，说干就干。干事创业贵在迈出第一步，而紫薯的种植也难在品种改良和经验技术，为了引进和研发营养价值和经济效益双高的山芋品种，一方面村内组 织人员对传统品种“北京红”提纯复壮，另一方面积极向专家请教，学习借鉴先进经验，引进紫薯优新品种。2007年8月，惠丰中村积极探索“合作社＋公司＋ 农户＋基地”的生产模式，借势助力，天津静东农作物种植专业合作社应运而生，不仅为种植户提供包括种苗、技术指导、统一管理、销售等一系列全程服务，还与 天津天彩生物有限公司合作建起了天津市宝彩薯类加工有限公司，签订了1800亩的紫薯种植收购合同。有了组织的保障，有了发展的空间，农民种植紫薯的积极 性空前高涨，当年就有300余农户加入了合作社，平均亩效益达到2000元以上。
种紫薯有钱赚。“去年，俺们的产品实现了尽产尽销，价 格比往年同期有明显提高，而且供不应求，越来越多的城里人认准了紫薯的营养价值，争着抢购呢。”村民们一脸的兴奋，纷纷抢着参与这个致富的好项目。村支部 书记刘恩祯介绍说：“现如今静东合作社已拥有社员446人，遍布本镇及周边外埠区县，去年全村紫薯种植面积发展到5500亩，年产值3000万元。同时， 我们还育苗32亩，初步形成了集栽培、种植、加工、销售于一体的特色农业链条，实现了规模化种植。”
以质量求信誉，以信誉谋发展。为了 把紫薯做大做强，一方面，惠丰中村不断提高产品核心竞争力。注册了“惠中源达”紫薯商标，使紫薯大大方方地走进大超市的柜台。发展精美方便的小包装，增加 产品的附加值。另一方面，积极推进产品规模化生产。如今，一个薯类食品色素提纯工厂顺利投产，日加工能力达100吨，进一步延伸了产业链。紫薯的种植为惠 丰中村开辟了一条致富路，村民腰包渐渐鼓了起来。