目前已经开始向市场上供应新鲜的羊肚菌
福安新闻网消息（李广 何小丽）进入葡萄大棚中，只见一朵朵小伞般的蘑菇顶盖从泥土中钻出来，象牙白的菌柄特别显眼……
眼下，福安返乡创业青年种植户郑跃忠，正在忙着采收和销售新鲜的羊肚菌。泉州、莆田等客户通过微信、淘宝“互联网+”平台订购，郑跃忠表示羊肚菌现在完全不用愁销路。
羊肚菌是高端食用菌，因其表面呈网状，形状呈椭圆形，略似羊胃而得名，不仅细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素。
“经过市场调查，目前我省种植的地方较少，而且熟练掌握了羊肚菌的人工种植技术的人更少。”一番深思熟虑之后，去年，郑跃忠从四川德阳引进了羊肚菌菌种，初次试种羊肚菌14亩，共分尤沃、赤溪等七个试点。
不但在葡萄大棚里种植羊肚菌，就连村民的房前屋后都试种了羊肚菌。看着长势喜人的羊肚菌，参观者与食用菌专家都很兴奋。“这是在做试验。”郑跃忠说，他的目标是掌握羊肚菌在各种环境下的生长情况，以便今后搞林下种植，取得更高效益。
“大一点的羊肚菌刚采完，小一点的又长了出来，一茬接一茬，这边采完那边又长出来。从现在开始采，能一直采收到4月底。”郑跃忠欣喜地说，目前这批长势喜人，已大量出菇，试种的羊肚菌产量比较高，预计每亩葡萄园中可以套种羊肚菌均在200斤以上，目前每斤市场价在120-150元左右。
葡萄树下套种羊肚菌
松罗乡成了我省首个在葡萄园中套种羊肚菌成功的乡镇。因羊肚菌与葡萄生长期不一样，错开了葡萄的挂果期，采取在葡萄架下套种的方法，能为果农带来一笔可观的收入。该乡正积极探讨，如何引进以“公司+合作社+农户+电商”的方式，真正把松罗晚熟葡萄品牌的生态产业链串联，为百姓创造一个精准的循环经济模式。
羊肚菌试种成功后，消息不胫而走许多人前来拍照
作为首个“吃螃蟹”的农户，初次栽培获得成功后，郑跃忠团队对羊肚菌发展前景更加乐观，他们确信有能力向周边村民提供技术、加工、流通等帮助。在政府及相关部门支持下，他们正计划与村民洽谈合作，向周边3000多亩大棚葡萄园辐射。