连绵阴雨后，春日的阳光又照耀着海边的椰树林。记者来到海南省文昌市会文镇滨海村委会的一个养殖场，正逢养殖户王大仿给东风螺喂食，“小杂鱼”饲料抛进水泥池里，不一会儿，池底的细沙里就钻出许多指肚大的东方螺，聚集在“小杂鱼”身上舔食。
会文镇是海南的海产品养殖大镇，上世纪90年代，开始有华侨和台商到这里办起虾苗孵化场，逐渐形成了海南最大的虾苗繁育基地，最多时每年有200多亿尾虾苗，销往广东、广西、福建、江苏、浙江等沿海省区，还出口到越南、柬埔寨等国家，被誉为海南“虾苗谷”。
文昌市委宣传部副部长许环峰告诉记者，近几年，虾苗市场行情下滑，养殖户学新技术、更新品种，陆续转向东风螺、石斑鱼育苗和养殖，规模不断扩大，使会文镇继续保持在水产种苗繁育和工厂化海水养殖行业的领先地位。王大仿过去是孵化虾苗的，由于虾苗市场价格不好，竞争激烈，现在改养东风螺了。
会文镇副镇长洪震介绍说，王大仿原来给台湾老板打工，1992年和几个伙伴凑了十来万元，办起了孵化场。一开始孵化草虾苗、南美白对虾苗，后来育虾苗的人多了，价格从每万尾200元左右，跌到60多元。
市场变了，镇政府引导养殖户转产，请来海南大学和海南水产研究所的专家，传授东风螺、石斑鱼种苗繁育、养殖技术。王大仿掌握新技术后，2006年开始养东风螺。他说，目前养殖场两年可以出3批螺，一批产量3万斤，每斤收购价40元，效益不错，基本上投一元可以赚一元。
虽然养东风螺现在能赚大钱，但王大仿说，东风螺的市场价格现在也到顶峰了，自己买了一些书来学，准备试养老鼠斑。
烟堆居委会党支部书记庄辉壮是最早将虾苗孵化场改成工厂化石斑鱼养殖场的第一批养殖户。他兴致勃勃地带着记者参观养殖场，只见一口口水泥池里，欢快地游动着一尾尾石斑鱼，小的只有巴掌大，大的有一两尺长，庄辉壮说，养的品种比较多，包括东星斑、老虎斑、龙胆鱼、青斑、珍珠龙胆、金钱斑。
庄辉壮介绍说，在海南养石斑鱼，气候有优势，内地沿海养石斑鱼，过不了冬，而在海南一年四季都可以养殖，一条石斑养4年，就可以有二十来斤。现在，一到冬天，内地市场的石斑鱼大多产自海南，海南的石斑鱼养殖又主要集中在会文镇所在的冯家湾一带。
和王大仿一样，庄辉壮也准备试养效益更好的老鼠斑。他说，会文镇的石斑鱼养殖户除了养殖品种多、更新快，产业链也很有特色，分工很细，养殖户可以根据资金投入能力和技术专长，或者专门搞育苗孵化，或者只负责育中苗、大苗，或者专门养育成鱼，所以加入到石斑鱼养殖产业的人越来越多。
据会文镇政府提供的数字，目前，会文镇已拥有工厂化海水孵化、养殖场640家，去年产值达到3亿元。