据了解，今年，高家镇整合移民、扶贫等相关政策，以汶溪、建国、石龙为核心，将利用牛粪种植蘑菇2000亩。
菌渣还田，降低成本
到4月，双孢蘑菇收获结束后，可翻耕种植水稻、玉米等农作物。
“去年红苕收获后，我试种了3厘双孢蘑菇，收入了500多元。蘑菇收获后，这3厘地变得肥沃、疏松，我准备种红苕，相信红苕的产量也一定不错。”近日，该镇建国村九组肖成平高兴地告诉笔者。初步尝到甜头的他，今年准备扩大种植面积，大干一场。
该镇农业服务中心主任付和平介绍，牛粪、农作物秸秆等废弃物，将之混合做成培养基用来种植双孢菇后，养份未吸收完，用这样的土壤种植水稻、玉米等农作物，可以减少肥料使用量，从而降低成本。同时，种植双孢蘑菇后的土壤很疏松，对于改良土壤作用很大。
“今年，我镇将通过探索构建起种草养牛、牛粪种菌、菌渣还田的循环产业链，推进肉牛产业发展方式转变，实现科学发展、和谐发展。”该镇负责人说。