乌泥镇党委书记 张伯涛：“一次偶然的机会里，跟我们皇上黄的领导接触，后来就提起这个事，他发现我们这里也有养鸭的，是不是我们皇上黄可以在这里搞一个基地。”
煌上煌是南昌的一家大型连锁酒店，以经营酱鸭和酥鸭起家。由于酒店需求量大,急需原料鸭供应相对稳定和规范化
朱凑华：“煌上黄酒店，每年都要吃都要吃1000多万，1000多万个，还有其他的大酒店，大市场都是供不应求。”
由于鸭肉的品质好,南京的一些饭店都来当地买鸭子,于是红毛鸭成了抢手货,现在余干县年产100多万羽红毛鸭全都卖给了酒店，看见红毛鸭赚钱,难怪许善坤今年在邻居的一片惋惜声中迫不及待的要把下蛋的麻鸭卖掉而准备改养红毛鸭.
许善坤：“听人家说这个红毛鸭时间短，收入也高，人家一般的人家都不知道，我想试一试这个鸭子。”