顾客1：“经常来，这里的羊汤很好，因为这里是纯山羊。”
顾客2：“这羊肉汤没腥味，山上的羊没有腥味，吃起来特别好吃。”
赵万国：“很多旅游的人不光吃我这个羊肉，主要是喝我这个汤。”
其实，赵万国卖羊肉羊汤没什么独门绝技，但一年仅他一个店就要卖掉4千多只羊，赚不少钱，最关键的是诚实本分的赵万国固执地只用当地的红毛山羊。
赵万国：“我全部是当地笨山羊，最大的不超过70来斤，80来斤的羊， 为什么不煮在陆地养殖的羊，那个肉放在嘴里很腻。”
看着赵万国生意红火，成了龙廷镇上的有钱人，很多人也做起了红毛山羊的生意一时间，龙廷镇大大小小开了80多家餐馆，赵坚就在龙廷镇边上开了一家餐馆，以经营红毛山羊的乳羊为主。
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| 羊汤 |
赵坚：“毛重的话20多斤吧，乳羊，在三四个月左右，那样的肉嫩。”