黄鳝养殖:走出鳝鱼低价迷局(2009.3.5)

按照这样的方法，2007年江洪又先后打开了南京和上海市场。

春节前后是鳝鱼销售旺季，2008年合作社的工作做的更细了，江洪从养殖户手里收购鳝鱼时就根据各地不同消费习惯，把鳝鱼按大小规格分好等级，让销售员直接销往不同市场。

安徽省肥西县廖渡综合养殖专业合作社销售员周正东：像南京或者上海，那些市民喜欢吃小号的，像杭州市民他一般喜欢吃大的，所以你在卖的时候必须要把这些大的小的给经销商分好。

肥西县的养殖户通过合作社把鳝鱼卖到杭州、南京、上海市场后，卖出了更高的价格，这进一步刺激了养殖积极性。2008年肥西县已经有5个乡镇400多户农民网箱养鳝，养殖面积1300多亩。

编导：殷际辉

摄像：邓贻强

肥西电视台 何玉洁 协助拍摄