螃蟹:银行主任下海养螃蟹(2009.11.19)

    姚建峰：夜里睡不着觉，有一种好像是逆水行舟的味道吧，就必须要把这个船要撑上去，逆水行舟用力撑呀，你如果一篙子不下去的时候，这个船就要后退了，这是命呀。

    刚从银行主任退下来，姚建峰把家里所有的积蓄十几万元拿出来，与其它养殖户合作，到苏北的沭阳县承包了5000多亩地养螃蟹，他发挥自己 的长处，负责养殖管理和财务工作，结果在那里他赚到了第一桶金。初战告捷，给了姚建峰极大的信心，事实证明他对螃蟹养殖前景的判断是正确的。姚建峰跃跃欲 试，准备开创真正属于自己的事业。

    2005年，姚建峰回到家乡安丰镇承包了300亩地，开始自己养螃蟹，为了养出优质的螃蟹，他还建了育苗场，自己精心培育扣蟹苗。只有扣蟹的外观好，活力强，才能养出好的螃蟹。

    姚建峰：苗的个体要大，像这个是母蟹，个体要大，壳要嫩，最关键的是腿子长，这个凸疣要很明显，就是中华绒螯蟹的长江系的苗，另外身上没 有什么病菌，你看，要过来的时候翻得很快的，就能翻过来，就要让它翻过来，这样的。要翻到三个跟斗以上，你看，这个翻了六个跟头了，七个跟斗，八个跟斗， 十个跟斗也可以啊，不行了，八，九，九个跟斗，争取十个。翻到三个跟斗以上就好了，我这个翻了九个半，争取一下就十个。翻了三个跟斗就好了，我这个翻了不 到十个吧。

    有了优质的蟹苗，有了做驻场信贷员时就学会的养殖技术，姚建峰又发挥熟悉金融工作的优势，从过去工作过的农行先后贷款100多万元，养殖 规模以每年翻一番的速度迅速扩大，很快就达到3000多亩，成为兴化市有名的养殖大户。仅仅用四年时间，姚建峰就以实际行动，粉碎了人们当初的种种怀疑和 猜测。但是，很快他又做了一件事，再一次在安丰镇引起了轰动。

    2007年5月，太湖蓝藻事件爆发，湖水里的营养过剩造成了水质污染，国家开始全面治理太湖流域，其中大面积减少围网养殖螃蟹的面积，直接造成了太湖和阳澄湖的螃蟹大幅度减产，这给了兴化的螃蟹养殖一个难得的机遇，当地养殖户都在想方设法扩大养殖面积。

    葛中信养殖户江苏省兴化市昌荣镇：人家弄10亩田，那我就弄20亩田，这个螃蟹田亩多了，规模大了，那产值就高了，就是说能多赚点钱。

    曹礼宏养殖户江苏省兴化市安丰镇：我们这里养蟹又多，品质又好，肯定有好的销路，一有销路我们就赚到钱了。