牦牛：敢想敢干敢赚钱

    开珠：原来就是他不会送给我们喂牛的饲料的话，那些原来的牛也肯定不会在了，那个冬天特别长，真的。

    连陈树合自己也没有想到，这一次的雪中送草，让藏族百姓接受了用桔杆喂牛，也改变了当地的养殖传统，深受感动的牧民，不仅接纳了他，还接受了他身上的一种经济意识，牦牛养得多买得少的传统也在悄悄发生改变。

    2007年，陈树合在当地就购买到了2000多头牦牛，加工量达到120多吨，销售额达到1800万。4年前，别人都说牦牛是做不长久的买卖，但是陈数合不仅彻底解决了死结，还把一头牦牛卖到了2万元。

    2008年5月，陈树合到昆明的一家火锅店吃饭，当看到美国肥牛眼肉200克就卖到100元的价格时，他当时就开口骂自己太傻了。

    陈树合：我这样一算账，它那个牛肉一公斤可能要卖到五六百元钱，而我们做成肉干都才卖200多元钱。

    看到别人的买卖，再想到自己把整头牛都拿来做成牦牛肉干，自己赚的简直太低了。2008年5月，陈树合决定借助火锅店的餐饮模式，把牦牛 肉的各个部位进行仔细分割，肉质细腻的9个部位放到火锅店销售，其余的部位再做牦牛肉干。这样通过细分，一公斤鲜肉最高卖到500元钱，一头牦牛也通过这 种方式卖到了2万元钱。

    顾客：到了香格里拉必须要吃牦牛肉，才真正到了香格里拉。

    2008年，陈树合在云南丽江、昆明先后又开起了2家牦牛肉火锅店。因为特色鲜明，3家火锅店当年实现产值1000多万。而把牦牛肉细分，两种渠道的销售办法也让陈树合在2008年年底，年销售额达到4000万。

    6年前，做牦牛生意被看作是不可能做成的，但正是这条不可能的路让陈树合实现了财富的裂变，在带给他自己财富的同时，也带动了香格里拉牦牛产业的发展。

    香格里拉人民政府县长肖徐：一个人，领办，创办一个企业，那么一个企业带动一个产业，一个产业呢又带动一方百姓致富。