刘志军：这个鸡是我们的特色，鸡冠是黑的，羽毛是黑的，肉是黑的，连内脏都是黑的。
记者：内脏都是黑的？
刘志军：对啊对啊。我看中黑鸡，这头黑鸡它本身很有特色，一个从外到里都是黑的，另外一个是其它地方没有这种黑鸡，我们何不来做这个产业呢？
原来，刘志军放弃年进百万的生意回村，就是因为看到了村里的贫穷，他想找个好点的项目带动村民一起致富。
刘志军：我毕竟是从那个村出来的，我现在虽然个人的经济也不算很好，但是我总比村里头那些人还好一点是不是？我也有这个义务，也有这个责任，回去把我们的村民带动，带他们致富，就决定回来了。
在去福建各地考察的时候，刘志军发现，随着人们生活水平的提高，大家对于地方土鸡品种很看好，可市场上又很难买到，这让刘志军意识到黑鸡的珍贵。与其让黑鸡自生自灭，为什么不让黑鸡为大家带来财富呢？可是仅有的54只黑鸡，能达到他回村带动村民致富的目的吗？
2004年，刘志军和村里13个支持他的人合资五十多万成立黑鸡公司。他们的第一步，就是到县里争取支持。由于当时德化县委、县政府也正准备保护德化黑鸡这一珍稀品种，刘志军他们得到了县里领导的支持。
县长：我们觉得如果再不加以培育，这块品种可能就会遗失，所以县政府觉得有责任有义务把这个品种给保护好。
县里派专家常住在村里，帮着解决提纯繁育等技术问题。他们为还原黑鸡原本的野性，不同于以前在村里实行散养。
刘志军：来，赶快赶快，镜头。
记者：上树了！上这么高？
刘志军：这就是野性。当时的时候在养殖方面，我们不懂得它这个鸡的生活习性，跟农村的土鸡混合在一起养，最后面死亡率非常高。后面我们总结到了，它这个鸡从最早的时候，就是野性非常强，可能最早也是野外放养的。
德化县丰富的山地资源帮了刘志军大忙。2004底年，他们养殖的第一批一千多只黑鸡即将出栏了。刘志军告诉股东，他要把黑鸡定价25元钱一斤，这个价钱让所有股东大吃一惊，连一向支持他的老书记都觉得刘志军在吹牛。
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村支书：大炮是吹牛啊。
记者：说谁是？
村支书：刘志军啊。一斤鸡要卖25块。
记者：为啥啊？
刘志军：我卖13块，他吹牛卖25块。
村民：一斤牛肉才多少钱？一斤鸡肉就要定那么高，好像不太可能，不太现实。
然而就在股东们为一斤鸡卖多少钱而争论时，一场始料不及的危机正慢慢向刘志军靠近。黑鸡一只都没有销售，禽流感就来了。原来想着能卖25元一斤的黑鸡，白送都没人要。
村支书：消费者就不敢吃了，不敢吃鸡了。
刘志军：当时就挖了一个坑，把所有的种鸡砍死掉，深埋。不是禽流感疫情我们要埋，是鸡卖不出去。
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