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他频繁地出入大城市的四星、五星级酒店，而且每天换一家不同的酒店，既不是做生意，也不是去旅游，只是在酒店里看别人吃早餐。他在星级酒店里发现了怎样的商机？又如何靠着这个商机，获得了年销售额上亿元的财富？
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陈瑞跃是福建三明市一家养猪企业的老板。2007年初的时候，他频繁地出入北京、上海、广州等大城市的一些四星、五星级酒店，而且几乎是每天都要换一家不同的酒店。一个多月的时间里，他一共住了四十多家星级酒店。他住在这些酒店里并不是要做什么生意，而是盯上了这些酒店的早餐，在早餐中，他发现了一个特别的商机。