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食用菌的储藏保鲜技术

鏃堕棿:2011-09-22 | 鏉ユ簮:三农致富经


    (五)食盐保鲜法将鲜菇在0.6%的食盐水中浸泡30min,其护色和保鲜的效果非常明显,而洁白和饱满的程度均超过焦亚硫酸钠的处理。

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