4月8日，记者在抚州民生农业科技有限公司见到莫子涵时，她正在公司的会议室里为从福建、湖南、湖北等地赶来的学员上培训课。记者从会议室门口贴着的那份通知看到，这天，莫子涵和她的同事培训的内容有四项：五黑鸡养殖实用技术、育雏与防治技术、现代农业生态养殖发展前景、黄粉虫养殖技术。记者问公司的人：“莫子涵是公司董事长，怎么还要亲自为学员讲课啊？”回答是：“这里有几项技术都是她自己千辛万苦探索出来的，她来讲课，学员最爱听。”
莫子涵，一个曾供职于国家统战部中国光彩事业促进会的黑龙江“80后”女孩，大大的眼睛里透着秀美，言谈举止极富女人味。然而对事业的那份追求和执著，可以令众多男性望尘莫及。2005年，莫子涵来到抚州独自创业，如今是抚州民生农业科技有限公司董事长、抚州英特利昆虫养殖有限公司董事长。鉴于她在生态养殖方面作出的突出贡献，她先后被推选为抚州市政协委员、抚州市女企业家协会副会长、江西省“三八”红旗手、江西省十大杰出创业女性、抚州市十大巾帼建功标兵。
在山西大学读书时，莫子涵学的专业其实是计算机。不过，因为从小在黑龙江省佳木斯市的农村长大，她对养殖业一直有着浓厚的兴趣。作为“80后”的她，莫子涵有着极其敏锐的市场目光和强烈的创新意识。在中国光彩事业促进会工作那几年，她先后在山西太原、山东聊城和德州等地任职，积累了丰富的工作经验和人脉资源，这为她的创业打下了良好的基础。
在山东工作期间，莫子涵了解了有关黄粉虫养殖的大量信息。黄粉虫是一种蛋白质含量接近70%的昆虫，既可供人食用，亦可用于生猪、鸡鸭、鱼类养殖，由于养殖者少，所以市场需求极大且利润丰厚。看中了抚州这块发展生态养殖的宝地，2006年，莫子涵在抚州创办了抚州英特利昆虫养殖有限公司。
创业是艰难的。刚开始，莫子涵在临川区钟岭街办缴上村租了几间农民的房屋，养起了从山东买来的500公斤黄粉虫种虫。谁知由于山东和江西的气候差异巨大，种虫不适应，一下子死了近400公斤。这下可把莫子涵急坏了，痛哭一场后，她独自一个人住到了养殖场里。晚上要起来查看种虫的生活习性，漆黑一片、蚊叮虫咬不说，偏僻山村里还时常有毒蛇出没。她虽然害怕，却一边流泪、一边咬牙带着手电筒走向养殖场，在黑夜中摸索着观察、记录、思索。几番探索，几多艰辛，她终于找到了黄粉虫在江西生活、繁殖的规律，并独创了一整套南方养殖黄粉虫的成功经验。带着她的理想，一批批黄粉虫顺利走向了市场。而跑市场，又是一番磨炼。一次，她开车前往外地洽谈业务时，在路上被几个骑摩托车的陌生男人拦住，硬说她的车撞了摩托。叫天不应、叫地不灵之际，她能做的只有掏钱赔礼，带着满腹的委屈赶紧离开。
莫子涵做事善于捉摸。黄粉虫在规模饲养过程中，会产生大量死虫、蜕皮及虫粪，这些都富含蛋白质，扔了可惜不说，还会污染环境。怎么处理才好？莫子涵想到了养鸡——搞生态立体养殖。莫子涵有个理念：搞养殖，就要人无我有、人有我优。通过几年的反复筛选，她从国内众多优良鸡种中最后选定了五黑一绿鸡。这个鸡种黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，蛋壳为绿色，鸡肉和鸡蛋具有特殊的药用价值和极高的营养价值，是世界罕见的珍禽极品，符合当今黑色食品潮流和人们对天然保健食品的需求，由于饲养数量稀少，市场前景广阔。于是，莫子涵在资溪租用了千余亩山地，稍后又在临川区租用了近百亩场地，搞起了规模化五黑鸡养殖。
莫子涵常说，她是个新型农民，她的公司打出的品牌就是“新农人”。什么样的农民才是新型农民？她的理解是，既要善于生产迎合市场需求的农产品，还要善于把握市场经济的规律，在市场营销中拔得头筹。
莫子涵的公司刚培养出五黑鸡时，不知道怎样去销售，发愁的莫子涵便去逛农贸市场。见一位老农提着自家的几羽土鸡在市场叫卖，居然也顺利地卖了出去。第二天，莫子涵便让人制作了宣传牌，带着公司的人，开车带上200羽五黑鸡去市区同叔路农贸市场试销。没想到这一招很灵，带去的五黑鸡被市民一抢而空。初战告捷，莫子涵又让员工带上400羽鸡，分头到市区的几个大型农贸市场进一步试销，又是一抢而空，还有市民主动索要公司电话。