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寒窗苦读十余年,他和死党在城市给白领送外卖

鏃堕棿:2019-01-08 | 鏉ユ簮:三农致富经

陈亮长在海边,从小就会烹饪海鲜,和同学聚餐时,自己动手做的海鲜总是餐桌上最大的亮点。曾经有不少同学建议他开个私家菜馆。但当时的陈亮,脑筋仍没有拐过弯,觉得寒窗苦读十余年,怎么也要做做白领。

后来死党李哲浩找到他,要跟他合伙送外卖!陈亮忍住笑,听李哲浩继续说:“我们送的外卖与其他的送外卖不同。首先,我们是受过高等教育的大学毕业生。其次,你我都是时尚潮人,在衣着打扮上,我们要突出‘潮男送外卖’的概念。还有,我们的定位是高端的,客户人群是集中在高档写字楼里高级白领或者金领……你想一想啊,长沙街头一个帅小伙卖烧饼就能引无数美女前往购买,我们两个大帅哥,衣着光鲜的送外卖,难道不是一样容易引起轰动吗?只要我们在饭菜的质量上有保证,服务做得好,我想,这个,绝对有得做!”

听了李哲浩的话,陈亮由笑渐渐转向了沉思。他想了想那则帅哥卖烧饼的新闻,觉得李哲浩说的可能有道理。他在当天博客里写道:“毕业了,我们选择送外卖!”

开业前两人做了详细的市场调查,几乎把环市路的食肆都走了一圈摸底,发现美食虽然多,但大多以中餐为主,日式、西式的外卖市场空间颇大。

一切准备妥当,是2011年6月底了。他们跑到广州最大的海鲜和肉类批发市场,了解几个市场的差价。又学习食物的冷冻与冷藏知识,了解各种食品原料的保鲜等。

开业当天,因为计划得过于保守,12点半,100份套餐全部订完了。而他们只不过是跑了四栋写字楼!这让陈亮和李哲浩欣喜不已,因为他们自己创造了淘金的模式。

一些嗅觉灵敏的商家找到他们,除了签下长期的饭票之外,还签下了广告合同—潮流店的最新流行新品和促销信息。

更有心急的商家,直接提供最新款的服饰给潮人帮,给他们当作送餐服……更有商家直接通过他们派送宣传画册,最高的时候,仅画册派送费用就达千元,要知道,这些都是纯利润啊!这个收益是当初潮人帮没有想到的!

回首经营过去的半年,李哲浩信心十足,他说:“我们俩的理想是把这种业务发扬光大,让所有的白领都能有机会吃到我们的套餐,有机会接触我们的时尚与潮流!”

就业市场相当严峻的今天,李哲浩与陈亮的选择令人钦佩,像他们所说的:“行行出状元,卖猪扒也能登上富人榜!”

和很多眼高手低、自恃满肚子才华却又流落街头的大学生比起来,他们有的不仅是潮劲,还有务实的精神!愿意干,努力干,用心干,也许,成功就这么简单!


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