2013年，网购已经成为不少人新的生活方式，这一年，天猫双十一的交易额就突破350亿元。而在井冈山深处的村庄，网购还是个新鲜事物，那一年的胡华铭甚至还没有淘宝账号。
一个偶然的机会，胡华铭听说有一位朋友在淘宝开店卖樟木用品，“女朋友的朋友的爸爸的朋友在做淘宝，非常偶然的机会，聊了一下觉得挺好的。他多的时候一天卖四五十单，少的时候二三十单，当时是我们的偶像了。”
在这位朋友的鼓励下，胡华铭尝试着注册了淘宝店，启动资金是女友资助的2000元钱。“当时我记得，跟我老婆一起做，用我岳父母的身份证开网店，他们都说这个东西别乱来，别犯罪了把我抓进去。当时大家对电商没这个概念。”
竹荪、花生油、百合、笋干，胡华铭小心翼翼地将井冈山盛产的土特产“上架”，成为淘宝店里的“宝贝”。最初的店铺非常简单，他用卡片相机、手机简单地拍几张图，上个链接就开始卖了。不像现在从主图、标题、包装、推广方方面面都要优化，“现在竞争对手更多，也更强。”
最初，店铺开张几十天一直没有订单，胡华铭心中忐忑，不知道这条路是否能走通。正是在朋友的鼓励下，他和女友坚持着没有放弃。
转机发生在2014年。5月，淘宝特色中国活动来到江西，寻找原汁原味原生态的江西农特产品推向网友。胡华铭入驻了特色中国江西馆，成为商家之一。
令他没有想到的是，原本默默无闻的店铺，在入驻“特色中国江西馆”当月就迎来了3000单订单，这个数字对当时的胡华铭来说是天文数字，当时，整个淘宝网上竹荪销量最高的店铺也不过月销1000份。而现在，小胡的销量已经达到了月销16000多。
突如其来的订单让胡华铭措手不及，发货发了整整一周还没发完。“当时的客户体验，按照现在的标准基本上混不下去了，那时候物流普遍也慢，买个东西下单后要三四天到，当时发货就花了7—10天，收货时间半个月。
这次活动中，胡华铭这个普普通通的小店以3天销售额20余万的成绩，成了江西馆开馆活动订单量和销售额的榜首。依托淘宝平台巨大的流量，胡华铭的井冈山竹荪被销往了全国各地，一下打开了市场。“还是依托于电商这么大的消费群体，来自全国各地甚至国外，像线下开店这个产品就很难做。”
竹荪受到了消费者欢迎。此后，聚划算、双十一、双十二，只要淘宝有活动，胡华铭就主推竹荪。“你上了就会在很多地方展示，很多的顾客了解到，很多人就会买回去试一试，试了发现不错。”
这一年，胡华铭成为了淘宝上竹荪销量第一的店铺，此后至今，他一直保持着销量第一。
2015年，淘宝推出汇吃板块，并开设了“基地农人直供”板块，给农人开辟专门渠道展示农产品，胡华铭感觉，这让农产品更有竞争力了。除了竹荪，他店里的笋丝、豆皮、梅干菜等农产品也都受到了广泛欢迎。
他的淘宝店从1个开到了7个，而淘宝上卖竹荪的店铺也如雨后春笋般诞生。
在电商的带动下，现在，仅吉安当地的竹荪种植面积达到几千亩，网络销售成为了最主要的渠道。胡华铭介绍，2017年，有种植大户一人种植了20亩竹荪，最终销售额达到了50万元，净利润30万。竹荪已经成为当地村民一项重要的经济来源。
开店5年，从胡华铭店铺销售的井冈山竹荪累计超过20万余斤，累计金额2000余万元，直接带动周边7个县市30多个乡镇的近千人通过电商脱贫。2015年，他被评为江西省农村党员科技致富带头人，2016年被评淘宝食品行业年度优秀店铺，2017年被评为淘宝汇吃农人型优秀商家。
看到线上销售农产品的火爆，岳父主动加入胡华铭的网店，和他共同创业。现在，胡华铭正忙着建设自己的仓储，希望储存足够的竹荪，在这个寒冷的冬天里，让竹荪走进更多人的餐桌。
每年3月是井冈山竹荪的种植季节，下个春天，“雪裙仙子”或将开满这片红色的土地。