吴春华出生在浙江温州，在 1970 年代，家里已经有三四个人在意大利做生意。1980 年代，出国并不容易，通常需要一封来自海外的介绍信。吴春华在这方面不成问题。她想好了以后，辞掉一份在国营单位的药剂师工作就来了。
天津饭店是 1992 年开的。刚开门营业时，吴春华在巷子里摆上沙发，方便排队的客人坐着等位。大部分中餐馆早期都交过这样的好运，尽管供应的大多是宫保鸡丁、杏仁鸡丁、鱼香肉丝、番茄蛋汤和饺子馄饨之类的简单菜品，本地居民和外国游客都觉得新鲜实惠。但越到后来，客人就变得见多识广，也更难取悦。
1983 年， 吴春华的第一份工作是在罗马的一家中餐馆里跑堂。1980 年代，这些罗马中餐馆的女服务生通常都穿及膝的短款旗袍，要么就是民国学生样式的上衣和短裙。到了下午三点，她们可以换上自己的衣服，有接近两小时的午休。
当吴春华打算开始自己开店时，她印象中罗马的中餐馆已经有 300 多家。
吴春华决定往北走。她和先生去各处寻找合适的门店，最后在威尼斯、及其周边的一个城市帕多瓦分别看中一间。吴春华差点儿就搬去了帕多瓦，在那里她会把精力主要花在本地客人身上，努力赢得回头客，凭借要强的性子，也许做得也不差，但在 2003 年，就会和大批意大利小城镇的中餐馆一样受到 SARS 的重创。
吴春华当然更愿意在威尼斯开一家餐馆，她在周末来过这儿，亲眼见过游客络绎不绝。和罗马相比，威尼斯还有优势，它更集中。威尼斯的面积不到罗马的三分之一，本岛的面积大约要再缩小到 1/60。
一家意式餐厅要转手，吴春华盘了下来，请中国的装修队改成了一家老派中餐馆。在意大利这样的装修队不难找，他们在各省市间流动，为各处的中国生意人服务，因此也熟知中餐馆的常见风格：深色古典的木制墙面，内外两间用圆形的门洞隔开，做出专门的隔断用来零星摆放几件古玩。吴春华还在门口挂上红灯笼，这样一来，就很好辨认。
但吴春华挺喜欢当地的年轻人，她说他们开朗直爽，不那么爱面子，也没那么大压力。周六晚上 10 点一过，大部分客人都散去后，她几乎要固定接待一桌当地的年轻人，他们每周都来聚餐，一位夏天度假回来的男生亲吻了吴春华的手背，“我们好几个月没见了”。
吴春华一家一直住在岛上，且打算继续住下去。2003 年前，他们在岛租过两处，而后吴春华和先生买了一套自己的房子。
吴春华指出利亚多桥附近的房子有个优点，地势高。这在威尼斯很要紧。威尼斯一到 10 月就会涨潮，在一些地势低的地方，晴天也需要穿雨鞋。圣马可广场是重灾区，好几次贡多拉船可以划到广场里面。
八年前，吴春华一家在这一片购入了第二套房子，吴春华打算把这套房子送给儿子作为婚房。“现在的年轻人不可能自己买房了。”
吴春华最近的烦心事是点评软件上频繁出现的差评。
“我朋友打电话来说，你看看网评都把你登成什么样了。”说这话的时候，天津饭店里在播着《家和万事兴》之类的音乐。吴春华看起来很不高兴。
“明显是他们说谎了，说馄饨 4 欧只有一个。一定是因为我收了他们座位费，我知道一定是他们。” 吴春华挑出其中的一条评价回应说。
吴春华的儿子似乎有不错的经商头脑。尽管他无法读懂点评软件上的中文，但他好像了解中国顾客想要什么。“我儿子跟我说，既然其它饭店都送甜点就能有好评，那我们也送甜点好了。
在异国他乡立身总不是那么简单的，现在物价飞涨，很多人出去旅游都希望能得到一个小礼物，既然这种现象是普遍存在的，那就顺应消费者购物消费心理，两全其美，何乐不为？