6月3日，一农技人员在马铃薯贮藏窖内采摘杏鲍菇。有中国马铃薯之乡美誉的宁夏回族自治区西吉县，近年陆续建成8671座标准马铃薯贮藏窖，净占地总面积约1366亩。每年5月中旬到10月上旬，这些马铃薯贮藏窖闲置无用，造成资源浪费。2008年，西吉县农业技术推广服务中心利用马铃薯贮藏窖闲置期进行多点试验，成功栽培出了品质良好的金针菇、杏鲍菇。今年，这个县示范推广了40座马铃薯贮藏窖的金针菇、杏鲍菇，5月21日第一茬菌菇开采上市，平均每公斤市场批发价为12元-16元，每座窖一年内可以摆放两茬菌棒，预计年栽培产值可达1.6万元-1.96万元，计划三年内将这项技术推向全县。