烟台花卉产业该跟法国学点什么

    花卉生产之后，会通过专业的花卉物流公司发往世界各地。昂热的花卉物流中心CFD，是大区重要的花卉集散地。销售经理豪德格自豪地告诉记者，公司在了解市场上很有把握。 我们坚信，客户的需求就是市场趋势。我们有很多采购人员随时从生产商以及消费者了解市场动向，同时参加很多展会，甚至会从时尚方面寻找方向。 在关于送货的问题上，豪德格多次用到了 极限 这个词。 速度是花卉的生命，从收到生产商的供货到配送至客户家中，只需要1天的时间，会根据产品决定最佳的送货方式。

    三不高 成为烟台花卉软肋

    不难看出，当地科研、生产、销售的各个环节关系密切而又相互交叉，科研单位向生产提供技术支持，生产商又利用高效的物流平台保证了销售，销售末端又能第一时间将消费者的信息反馈给生产商和研发机构，各司其职，却又步调一致，随时掌握市场潮流的变化。对比法国的花卉业，我们烟台的相关产业又是什么情况呢？

    据了解，烟台在花卉方面有着悠久的历史，莱州月季已有600余年的栽培历史。记者从市林业局了解到，目前全市花卉生产总面积近3万亩，年产花木2亿株。随着城市建设步伐的加快，公共绿化和人们生活需求量激增，这让花卉这种高产量、高附加值、高科技含量的 三高 产业，蕴含了巨大的市场。就在5月25日，莱州举行的月季花节上，一株27年的 红双喜 月季花被当场拍卖出3000元的高价。

    然而，烟台花卉业有限的光鲜背后更多的是危机

    在烟台经营花卉批发生意10年的孙先生告诉记者，近些年，烟台的花卉市场不但没有太大的发展，反而在品种、效益方面呈现逐年退后的趋势。目前，烟台的花卉仍然主要依靠外地进口，本地产花卉大约只能占到十分之一的市场份额。

    受访的几个烟台花卉销售批发商把原因归结于本地花卉虽然价格低，但与南方空运来的花卉相比花期短、质量差，难以得到消费者的认同。在街头花店中，基本上还是以低端品种为主，中高端的花朵只能预定，一般都需要提前2天以上，批量大的需要时间更长，而且不能保证有货。 一般都是被动地进货，人家有什么品种，我们进什么品种，只能在花的搭配组合上做做新花样。

    烟台花卉种植行业有关人士透露，国内花卉市场的竞争越来越激烈，小规模的花卉种植企业缺乏先进生产技术支持，生产出的花卉难以与国内外规模化、专业化的大型花卉公司的高品质产品相抗衡， 三高 变成 三不高 ，很多人甚至断言烟台不适合发展花卉业并就此放弃了，这也是烟台这些年的花卉种植业发展速度相对缓慢的重要原因。

    难道花卉产业在烟台真的行不通吗？在法国的采访过程中，很多当地花卉领域的负责人都表达了对中国市场的强烈合作意愿。尤其是当听说记者团来自山东后，都非常热情，纷纷表示 一直在寻找合作伙伴 ，其中有的 多次考察山东市场 ，认为山东省的纬度、气候以及土壤等环境条件和卢瓦尔大区相似，很适合花卉的种植，希望在山东找到较为专业的合作伙伴，实现部分法国品种在当地的生产和销售。法国的花卉研究员王文才在采访中表示， 目前，国内花卉市场虽然存在一些技术、品种等问题，但都正在解决中。其实对比法国、荷兰这样的花卉发达国家，最值得学习的还是从科研到生产到中转再到销售这样环环相扣的运作模式。

    据了解，在目前全球金融危机的大环境下，过去欧美、日本等花卉消费的主体受到影响，而中国的需求量却不断增加，这也让国外的花卉商纷纷瞄准了中国市场。相信随着国际化先进理念技术的融入，会为国内花卉产业的发展带来更多的机遇。