惠东县奕强蔬菜专业合作社社员在为刚刚采收的马铃薯“洗澡”。本报记者田铁流 摄
清洗、分拣、装箱、打包……昨日下午，在惠东县奕强蔬菜专业合作社，社员陈昆展正用高压水枪为刚刚采收的马铃薯“洗澡”，这批马铃薯将在通过“安检”后，于第二天凌晨登上家乐福、人人乐等大型连锁超市的货架。
马铃薯当天采收当天运往深穗大型超市
“合作社每天销往家乐福、人人乐等大型超市的马铃薯达到60吨。”奕强蔬菜专业合作社负责人介绍，“农超对接减掉了中间环节，缩短了流通时间，马铃薯当天采收，当天运往广州、深圳等地的大型超市，第二天一大早就可以上架销售。”
人人乐连锁超市负责采购的黄先生介绍，农产品通过传统渠道进入超市，一般要经过 “农民—当地批发市场—二道商贩—本地市场—供应商—超市”等环节，经历多次装车、配货、卸车、改包装等过程，不仅损耗严重，而且商品鲜度和品质明显下 降。更为重要的是，中间环节一多，直接导致成本增加。
黄先生为记者算了一笔账，农超对接减少的中间环节可以节约成本2～3成，由此增加的利润可回馈农产品供货商、农户，让利给消费者。
合作社供应的化肥种子比市场价低10%
“农超对接后，超市要什么、要多少、什么价，一目了然。”惠东县马铃薯产业协会会长贺奕明介绍，奕强蔬菜专业合作社154名社员享受到了这种 “绿色通道”带来的好处。
“在合作社，化肥、种子等都统一供给，比市场价要低10%，按照标准流程种出来的蔬菜质量安全有保障，收购价比市场价高出10%。”奕强蔬菜专 业合作社社员陈昆展说，“如今，合作社马铃薯的收购价格要比市场上多1毛钱左右，达到1.6元/斤，算下来，一亩马铃薯要多收入500多元。”