獭兔原产法国，由普通兔突变发展而成。因绒毛短而整齐，戗毛不露出绒面，显得异常漂亮，有兔中之王的美誉。獭兔的皮肉可兼用，毛皮酷似珍贵的水獭皮，其具有多种用途，獭兔全身是宝，有人戏称为“金兔”！
我国引进獭兔相对较晚，由于养殖经验不足，一段时间内出现过“重引种轻培育，重数量轻质量，重兔种轻饲养管理”问题，再加上饲养零星、分散，始 终不能形成原料和产品优势，无法提升质量和商品的优势，曾经一度制约着獭兔养殖业的发展。最近几年，獭兔裘皮服饰在全球市场的热销和市场需求的迅速扩大， 应该说，獭兔养殖业已经进入商品生产良性循环的正常发展时期。
獭兔养殖规模的扩大，也给部分养殖户带来了市场销路问题。如今獭兔市场形势到底如何？据有关资料介绍，高质量的獭兔毛皮在国际市场上供不应求。 由于獭兔毛皮制品价格适中，易被消费者接受，它的市场需求量超过任何其他毛皮制品。既然市场前景看好，那么獭兔是否可以大规模发展呢？畜牧界有关人士认 为，獭兔养殖不可一哄而上，不可盲目过热发展。
我国许多地区的獭兔养殖在不同程度上存在盲目发展的现象。现有獭兔养殖户当中，有相当一部分人贪图便宜，忽视良种的选购，不考虑什么样的品种适 合本地养殖而盲目引种；另有部分养殖户只向小规模专业户和散户购买种兔，通过两种家兔品种进行杂交，因杂交兔遗传性能很不稳定，后代易出现严重的性状分 离；更有部分养殖户购买商品兔作种，导致种兔损失多，子兔成活少，各种疾病流行，产生恶性循环。部分养殖户由于不懂科学饲养，繁养技术不过关，采用近亲交 配，导致种兔体形偏小。如果忽视种公兔的培育，淘汰率就高，有甚者片面追求獭兔数量，从而直接导致獭兔毛皮质量的退化。此外，养殖户们习惯在免疫接种后马 上消毒，认为这样可彻底消除病原菌，并且也有不少养殖户为防兔发生应激反应而投喂大量药物，结果影响兔的免疫效力，最终导致免疫力下降乃至免疫失败。
獭兔养殖是一项系统工程，农户养殖獭兔，应当因地制宜，做到适度规模起步，逐步发展。同时，由于獭兔的热量水分交换能力差，对温差与气候变化敏 感，抗病力弱，因此只有依靠科学养殖才能够出效益。养殖户应当特别注重獭兔优良品种的选择，抓好良种的科学养殖。此外，养殖户在饲养獭兔前，还应当充分考 虑市场销路问题，最好事先能找到一条相对稳定的销售渠道，以减少养殖风险。