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小产品,大未来——仲景香菇酱如何领导品类创新?

鏃堕棿:2014-10-25 | 鏉ユ簮:神农岛

《采蘑菇的小姑娘》,这是最好的没有名人的名人代言。也怪不得仲景大厨房总经理朱新成激动地说:这个创意帮我们省了不少钱!

“采蘑菇的小姑娘,就采仲景香菇酱!300粒香菇一瓶酱,21种好营养!仲景香菇酱真香,大家一起来分享!哇塞,仲景香菇酱,真香真营养!”伴随着熟悉的旋律,仲景香菇酱一下征服了消费者芳心,红遍中原大地,香遍大江南北!

顺便提一下,当初的广告演员,如今也成了著名童星,艺名MIKI。

设计媒体化:包装是最好的推销员

好包装自己会说话!尤其是厨房餐桌食品,包装是品牌体验的第一道关,是最好的媒体和推销员。福来在小包装上做足了大文章。

放大“采蘑菇的小姑娘”品牌符号,背竹篓、扎马尾辫、捧香菇酱,成为包装焦点,有机整合影视广告和产品包装;请书法家题字“香菇酱”,体现鲜明的品类个性,传达浓浓的文化底蕴。

产品诉求“真香真营养”以及“300粒香菇,21种营养”直接印制,第一时间传达产品价值。最大化借势“中国香菇之乡”和“中国地理标志保护产品”这一产地背书,并强化“北纬33°世界香菇生产黄金带”和“伏牛山世界地质公园核心区”的附加价值,既增加了产品信任度,又宣传了西峡香菇,县政府为此还奖励企业100万元。

将产品蘸、拌、蒸、炒的典型吃法图文并茂体现在包装上,直接明了地告诉消费者美味其实很简单,随时随地诱惑味蕾。五种口味,统一风格,一字排开,在终端形成鲜明风格和强烈视觉冲击。

一个小小包装,竟成了品牌传播大载体,勾起消费者看一眼就想买的冲动。这才是包装的最高境界。

市场开拓路线:面—点—线—面,全国香遍

产品策略是基础,实战的市场推广策略才能保证快速走向全国。

基于调味酱产品行业本质,结合现阶段产能有限、资金有限、营销团队有限的局面,仲景香菇酱采取了面-点-线-面的全国市场开拓路线。

面:放眼全国。充分利用好郑州秋季糖酒会主场优势,在行业内发出声音,快速抢占营养佐餐品类,低成本打造强势渠道品牌。

点:样板打造。河南是宛西制药的大本营,通过打造河南市场,探索模式、磨合队伍、积累经验,为启动全国打下基础。

线:样板复制。成功启动河南市场后,在陕西、山东、河北、北京、天津等华北市场摆兵布阵,快速进行样板复制。同时全国市场招商,为启动全国市场打基础。

面:全国启动。待华北市场成功启动后,选择招商好的重点省市进行模式复制,战略性上央视、重点卫视联动,启动全国市场,让仲景香菇酱香遍全国。

“上天入地”的无缝隙品牌传播

河南是仲景香菇酱营销第一战场,必须树立营销团队和消费者信心

聚焦重点,靶向投放。聚焦春节黄金档,战略性上央视。与河南卫视王牌栏目《梨园春》展开深度战略合作,通过赞助、贴片、植入等形式,用足用透这一河南收视制高点。牵手食品行业《糖烟酒周刊》、《新食品》,展开战略合作,打造渠道品牌。

户外做巧。围绕重点终端有针对性投放户外广告。采取“大卖场 +交通要道 +主要商业街 +批发市场”投放策略。在南阳和西峡,硬是将户外广告牌做到市、县政府正对面,这样时刻提醒有关领导,这可是咱家乡特产,记得多多推荐。

终端做好。KA卖场终端媒体化:甄选一批 KA卖场,投放堆头、包柱、吊旗、DVD、配备专职促销员等,进行系统化、多样化、媒体化包装,将其打造成仲景香菇酱的品牌宣传阵地。小连锁、社区店单一物料规模化投放。2010年春节前,10万个小气球投放郑州市场,一下子在人流攒动的大商场及户外形成一道香菇酱品牌风景线。

精准化品牌营销下,经济效益明显产业集群形成

2010年,仲景香菇酱上市第一年即在河南市场异常“吃香”,周边陕西、山东、河北、湖北市场也开始闻香而动,连北京、新疆、浙江等全国各地的经销商也都蜂拥而至。5000万,1个亿,2个亿,三年销售额突破3亿元,初战告捷。

2011年,仲景大厨房又推出了更好吃、更有品位、更高端的产品——仲景橄榄油香菇酱,再一次引领行业风向。同时,进一步丰富和完善产品线,推出盒装和袋装系列,更便利更快消,形成仲景香菇酱大家族。

目前宛西制药正在实施“中原深耕、全国建网”计划,并通过夯实团队,以及战略性央视广告投放,全面打响高端品牌传播及全国市场建设两大战役。一个年产值10亿元的香菇酱工业园已经建成,香菇产业化基地、印象·伏牛山——仲景山珍博物馆、工业旅游景区等项目也在加快建设中。

一个小产品的大未来清晰可见。


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