“你在微信关注我们的公众账号后，就可以挑选产品下单，我们半天内可以送货。”惠州市博罗县广博大农民专业合作联社社长黄振明一边在手机上示范，一边告诉记者。该联合社利用微信平台做起了线上线下相结合(O2O)生鲜产品电商，无论是10公里范围内的周边地区，还是远在上千公里之外的北京、上海等城市，都有他们的客户群。
广博大的模式，是成千上万个农户试水电商的一个缩影。
来自阿里巴巴的数据显示，目前仅在淘宝、天猫平台上注册的农村网店数就超过了160万个。而被视为“电商的最后一片蓝海”的生鲜电商，在今年的“双十一”购物狂欢节中异常火爆。生鲜电商新秀顺丰优选，当日的销售额就超过7200万元，是平日的近20倍。
鼠标点一点，手机划一划，生鲜农产品就能送货上门，这种时髦的买菜方式正在颠覆传统的农产品购物业态。不过，涉农电商美好的梦想与现实之间，还存在着不少障碍。
农户纷纷“玩”起了电商
近日，已在美国上市的阿里巴巴集团宣布，拟斥资100亿元开拓涉农电商。涉农电商，是阿里巴巴未来重点布局的叁个领域之一。
自2010年至今，阿里巴巴平台的农产品销售额从37亿元左右暴增至700多亿元，年均增速达到112%。特别是生鲜产品，去年增速近200%，在所有品类中排在了首位。该平台的数据，折射出涉农电商的巨大增长潜力。
除了阿里巴巴，联想集团、海尔集团、京东商城等知名企业都纷纷大举迈进这一电商新领域。而这场新业态风暴，也全方位地袭向了广东农村，成千上万的农户都开始“玩”起了电商。
两年前，黄振明曾联合10多家本地农民专业合作社，组建了广东第一家专业合作联合社。此举让黄振明名声大噪。随后，黄振明依托联合社，开始试水O2O电商。
让黄振明感触颇深的是，尝试电商运作后，无论是农民还是消费者都得到了实惠。
“同样的农产品，我们比超市的要便宜大概5%，我们还提供专门配送，方便消费者﹔对于我们这些农民兄弟来说，由于省去了批发、零售中间环节，也得到了更多的利润，比以前提高了10%以上。”黄振明说。
与此同时，合作社还可以对客户订单进行数据分析，什么时节种植什么蔬菜、每天的供应量如何等能做到心中更有数，从而省去了很多浪费。
除了博罗广博大联社外，惠东县四季鲜绿色食品有限公司也尝到了转型电商的甜头。
荔枝、龙眼是惠东县的特色农产品，依靠传统的方式销售，送到消费者手里一般要经歷两叁天甚至更长的时间。由于荔枝保鲜技术滞后、信息不灵等问题，往往因荔枝货源供大于求而带来较大的损失。这个问题一直困扰着当地数万名果农。
去年年底，四季鲜开始筹划电商化进程。“刚开始我们觉得会很困难，毕竟之前没做过电商，怕做不起来。”该公司副总经理蔡国富告诉记者，今年4月，公司在淘宝开店，把当地有名的荔枝品牌糯米?放到上面试着预售，没想到短短两个月里就售出了30万件。
这么好的势头超乎蔡国富的想象。蔡国富信心大增，决定自建平台和组建团队。随后，公司注册了“四季鲜”电商平台，除了荔枝外，也开始预售龙眼、木瓜等产品。
美好前景的背后
通过电子商务拓宽销售市场，已是农业发展的大势所趋。
作为第一产业的农林牧渔，是最传统的产业。“目前农产品的网购渗透率隻有2%，相比服装、电器等将近20%的渗透率，农产品的网购空间相当之大!”新农商学院创始人辛巴分析说。
但是，业内人士也很清楚，这一有着美好前景的电商新领域，却面临着“理想很丰满，现实很骨感”的瓶颈。
“由于生鲜农产品保质期短等问题，开展电子商务相对其他工业产品要復杂得多。”在辛巴看来，农业不同于传统行业里的化妆品、服装、3C等行业，其产业链上游涉及种植、饲养业，下游涉及冷仓、冷链及配送环节，资金投入周期长，还有天灾人祸等不可控因素。
“做生鲜产品，最大的问题便是如何保质保鲜。比如青菜，如果配送途中不通风，几个小时就可能变色。”黄振明颇有感触地说，生鲜农产品的这一特性，要求物流环节对冷链的要求非常高。
事实上，要确保农产品的新鲜度，就要建设冷库，配备充足的冷链车，而这需要很大的投资。据了解，建设一座面积200平方米的小型冷库需要投资20多万元，每月的维护费和电费开支也需要数万元﹔一台冷链车也动辄数十万元。这让很多体量不大的农业企业承担不起。
投入大，不仅体现在冷链建设，也体现在品牌的打造上。
很多企业一开始选择某个大电商平台公司销售产品，但这也带来第叁方平台品质把控能力不足从而影响品牌的担忧。为此，相当部分农业企业选择自建电商平台。但这是一个非常“烧钱”的过程。
为了做大电商平台，四季鲜除了打算网上卖自家产品外，还准备跟其他农民专业合作社等合作，将他们的产品也引进来放到平台上销售。“为了吸引农户进来，在他们赚到利润之前，我们不收费。”蔡国富说。
蔡国富也坦言，电商平台涉及的设备、人员、场地等开支，每个月都要几十万元，到现在已经投入了叁四百万元。而基于目前的收费模式，单靠四季鲜公司的投入，也很吃力。“所以我们也考虑是否引进各类资本，借助资本来做大。”蔡国富说。
农户的政策期待
农产品电商化，是大势所趋。这在政府的相关政策中已有所体现。
早在2012年，广东省就出台了“31条”(即《关于加强我省农产品流通体系建设重点工作部门分工的通知》)，提出发展农产品流通电子商务。包括支持农产品生产、流通和销售主体建立网络销售平台，培育发展大型、知名的农产品流通电子商务平台，进一步推动农产品生产、销售网上衔接，扩大网上交易规模等。
广博大在尝试电商化过程中，获得了当地政府很大的支持。政府专门出资和提供5000平方米的土地，帮助该联合社建设电子商务配送中心。“里面有检测中心、冷库仓储等，就是希望把我们打造为地方农业电子商务的带头人。”黄振明告诉记者，目前项目已经立项。
而对四季鲜电商平台的搭建，惠东也给予了比较大的支持。比如，按500万元的销售额给予10万元的补贴等。
不过，类似广博大、四季鲜这样得到地方政府垂青的平台，毕竟是少数龙头企业。蔡国富说，大部分农民“触电”还得不到政策的滋润。