上市公司急“增膘”填补洼地
在国内肉牛产业危机愈演愈烈的同时，随着牛肉价格大幅上涨和需求量的猛增，新的投资机会也开始凸显出来，天山生物、西部牧业等上市公司开始纷纷“增膘”以填补这一投资洼地，特别是上游的肉牛繁育环节。
山东省畜牧总站副站长翟桂玉告诉中国证券报记者，“国内肉牛存栏量和肉牛产业的萎缩，原因很大程度上在于成本的快速上升。首先是饲料，为了追求生长速度和肉的品质，精饲料用量明显增多，粗饲料中草的质量也显著提高，算下来，光是牛的喂养成本就占到总成本的七成到八成。再就是人工成本也不断增加，规模化养殖对资金的需求比较大，对技术的要求也比较高。所以，农户补栏的积极性并不高，肉牛存栏量还会进一步下降。”
但是，随着存栏量的不断下降，牛肉价格的快速上涨开始覆盖养殖成本带来的压力，肉牛的投资机会也凸显出来。牛肉消费需求的不断增长，也令肉牛行业的前景看好。统计显示，2008-2012年，全国牛肉人均消费量从4.3公斤增长到5.6公斤。王济民告诉中国证券报记者：“其实这个数据没有把外出消费的数量计算在内，而外出消费的数量占总消费量的30%左右，如果加上这一块的话，牛肉的人均消费量将更高。”
在这种情况下，天山生物、西部牧业等上市公司开始频频加码肉牛产业，尤其是繁育环节频频成为上市公司投资的“靶心”。
今年7月10日，天山生物公告称，公司拟使用2525万澳元(约合人民币1.46亿元)收购澳大利亚克拉克家族拥有的明加哈牧场资产，并以该资产出资设立子公司从事牧场经营和引种业务。公司表示，“肉牛产业的运作，首先需要解决种源问题，而解决种源最有效的途径，就是从国外进口优质种牛。”事实上，2013年天山生物就制定《肉牛项目发展战略》，拟通过引进澳大利亚安格斯、西门塔尔种牛，由农户规范饲养、纯种繁育，公司按订单收购优质架子牛，转化育肥后进行深加工，制作中高档牛肉产品在国内市场销售。
去年11月18日，西部牧业也变更募投项目投向肉牛产业。公司称，鉴于当前我国牛、羊肉供求关系紧张，价格持续上涨，肉牛出栏连续4年下降的严峻形势，公司拟变更牛、羊良种繁育技术工程研究中心扩建项目部分建设内容，“奶牛性控胚胎实验室建设”内容变更为“引进500头纯种安格斯母牛”。