众所周知，葵花籽具有强大的美容功效和营养价值，是男女老少都爱吃的健康食物，但葵花籽吃多了会怎样，吃葵花籽会发胖吗？现在就让食材小编带大家去认识一下葵花籽的功效与作用以及怎样吃才健康？
葵花籽的营养价值瞧一瞧
生葵花籽的亚油酸含量可达70%.有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心m管健康。生葵花籽中维生素E的含量特别丰富，每天吃一把生葵花籽，就能满足人体一天所需的维生素E。止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。生葵花籽可以防止贫血，还具有治疗失眠、增强记忆力的作用，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病有一定的预防功效。这就是生葵花籽的功效与作用之一。生葵花籽可治泻痢、脓疱疮等疾病，可以调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇，还可预防皮肤干裂、夜盲症。
葵花籽小种子，大营养:
生葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。
吃葵花籽会发胖吗？
葵花籽是富含油脂的食物，瓜子含的热量很高，脂肪含量也高，而且瓜子里有葵花油，吃多了口干，会增加脂肪和热量，所以吃多了会发胖的。
哪些人适合吃葵花籽？
1、适宜癌症患者食用;适宜高脂血症、动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用。这就是生葵花籽的功效与作用之一。
2、炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
看完了葵花籽的营养价值和饮食禁忌后，你对葵花籽神奇的功效与作用应该有全面的认识了吧，吃葵花籽会发胖吗？相信平时吃一定对身体是好的，但吃多了还是无益，把握好度就行！