八眉猪肤色虽然改变了，但肉质还是保有八眉猪肉的特点。包海宁卖的多是改良后的八眉猪肉，他向记者展示了他卖的八眉猪。
包海宁：这个就是普通的白猪，这个就是咱们的八眉猪。咱们可以明显看到这两个猪肉的颜色是不一样的，这都是今天早上屠宰的。
尤其是从这个五花肉，这是2头猪上同一个部位五花肉，但是你看八眉猪的这个肥膘上面的五花层就没有咱们现在引进品种的五花层清晰。
虽然肉质不同，可要说服消费者多花接近一倍的钱买八眉猪肉并不容易。包海宁想出了一个办法，却遭到了公司上下的一致反对。
合伙人：挺不愿意的，因为他绞肉馅的话会去掉皮子，那皮子的斤数就会减少，所以这块当时也很不情愿。
合伙人：赔钱的生意你毕竟时间不能太长，太长的话就赔不起。
在当地，消费者更喜欢购买刚屠宰完的肉。然而，鲜肉总有卖不完的时候。猪肉在5度左右的冷藏柜里放一天，到第二天再卖是不可避免的事。
合伙人：这是行内普遍做法，也算正常。因为它本身没有发生变质，肉的品质没有发生变化。
当时，八眉猪肉可以卖20元一斤，但打成肉馅后只能卖10元一斤。包海宁卖一只猪就要赔500元。可他还是要求把卖不完的八眉猪肉全部打成肉馅。
包海宁：我要求他八眉猪，每天都要卖最新鲜的八眉猪，八眉猪你呈现给我们的消费者的就是最新鲜的八眉猪。如果说剩下的我们全部返回工厂，哪怕绞肉馅，或者做其他产品绝对不能把剩的八眉猪第二天依然卖给消费者。
本来卖不出去的肉，再保证每天都是新鲜屠宰，包海宁还能赚到钱吗？记者在采访时遇到了几位来猪肉专卖店，买八眉猪肉的人。
消费者：（这的八眉猪肉）比较新鲜吧主要就是。
记者：口感有什么不同吗？你觉得？
消费者：口感上鲜嫩一点。主要是品质上比较放心。
消费者：主要就是比上其他的肉那个味道比较鲜美。
一直到现在，包海宁都把当天卖不完的八眉猪肉打成肉馅低价处理。这让他在开始的3个月里倒赔了4万多元，却也让他的八眉猪肉很快得到了周围的消费者的认可。
包海宁：我们的老百姓，我们的消费者认为我就是要吃最新鲜的，早上宰的哪怕这肉热的他是最喜欢的，他要的一个字就是新鲜。所以我们为什么坚守每天要卖最新鲜的肉，就是要让八眉猪显现出他的质感。
2013年底，包海宁的八眉猪销售额达到了200多万元。而很快包海宁就又用了一年时间让他的年销售额翻了10倍，成为当地最大的八眉猪销售商，他又做了什么呢？
2014年初，当地的生猪价格从15元多一斤下降到了9元多一斤，包海宁趁机花30多万元收购了一家养猪场。
包海宁：这是八眉猪的小猪。这是八眉猪的小猪。
记者：多大了这个？
包海宁：3天了这个。好，好，好。别紧张，哎呦。你看大猪不干了。
因为引起这窝母猪的警觉，包海宁只好带记者去看了另一窝小猪。
包海宁：小猪都在这里面呢，小猪抓不到，都在这里面呢。
记者：把它打开看看吧。
包海宁：平时这些小猪都是不动的，不动它的，今天就是它这一窝小花猪，我们想看一下它整个这个父系，母系下来的遗传特征。结果你看这生气了，不干了。
包海宁买下了这座养殖场后，做了一个让公司员工不理解的决定。这个叫张超的人是当地的一名八眉猪养殖户。2014年，生猪价格大跌对他来说如同一场灾难。
养殖户上台村台子乡：已经喂到120斤的时候，它的价格跌到9元多一斤了。（八眉猪肉价格）低到那个程度的时候，肯定是亏本了，我们想等一下，等到这个价格稍微反弹一下再出手。能少亏一点。
一般当地养殖户把八眉猪养到120斤后就会出售，因为继续养殖，八眉猪会大量长膘也就是肥肉，这样的猪长大以后没人愿意收购。可当时张超一直把自己的八眉猪养到了200多斤，猪肉价格也一点没升。这让张超着急了。
张超：200斤，几乎就是卖不出去了。当时也急得很，就是肉卖不出去肯定在到处打听，怎么能挽回一点损失。找一个好销售的途径，最后就是在县城他们（包海宁）那有销售部。
2014年6月，包海宁听到张超的事情后，不仅全部收购。还给出了一个令张超满意的价格。
张超：当时价格已经落到9元多一斤，后面就是跟公司合作后，他们给我的价格是12元多，3元多当时来说要给我挽回很多损失。
包海宁：其实能不能卖出去我们也没有把握，但是我觉得毕竟是好的品种，虽然大一些。
包海宁没有把握能把这批猪肉卖出去，可他却继续从农户手中收购八眉猪。
养猪场场长：我就坚决反对他从外面进，我们自己的猪应该是能供应上。
王绍宗：剩的这些肉你必须要有一个解决的渠道。要不然你这些馅你也卖不完的时候，是不是全部要进到库里要冷冻起来。这个食品呢你放到一定程度就不能吃了，这就是绝对的一种损失。
现场包海宁：来啊，你个小馋猫。
八眉猪跟普通猪比，养殖时间长，可以吃粗饲料，所以当地人普遍都会选择一种廉价而又优质的东西来喂养八眉猪。
包海宁：这就是酒糟，玉米，麸皮，3样，再啥都没有。绝对的纯粮。
包海宁提到的酒糟是青稞酒糟，在当地有20多家青稞酒厂，每天都会产生上百吨的青稞酒糟。
2014年8月，包海宁找到了当地一家大型酒糟厂的厂长麻寿林，和干了20多年酒糟运输生意的王得贵。向他们要了一份的养殖户的名单，而名单上的这些养殖户都是用青稞酒糟喂养八眉猪的。
养殖户：当时包总要这些名单的时候，我就纳闷了这些名单，他干嘛用。
王得贵：当时找我的时候我也纳闷儿呢，就是说他为什么找专门用酒糟喂猪的养殖户。
包海宁：喂酒糟的猪长得慢，长得慢这个猪肉吃起来更有嚼劲，这样我们通过他们就直接能找到农户，非常直接。
2014年9月，包海宁主动找到遭遇销售困难的八眉猪养殖户，高价从他们手里收够八眉猪。公司不少人都对此很有意见。
养殖场场长：外人养的猪一个是太大，一个是肉肥，我们自己养的时候，要好一点，成本低一点。
然而，包海宁却有自己的想法。