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魏延安:摒弃农产品电商的傲慢与偏见

时间:2016-04-25 | 来源:魏延安

作者介绍:魏延安,共青团陕西省委农村青年工作部部长,三农学者,农村电商专家。

导语:两种极端的声音正迷漫在农产品电商前进的道路上,一种极端的声音是不自量力的傲慢,什么传统农产品批发市场已经被判死缓,什么电商将让长期困扰农业的市场困局彻底破局;另一种极端的声音是全盘封杀的偏见,什么农产品电商可能是一个伪命题,什么生鲜电商就是一个刻意包装的神话,等等。如同古代打仗一样,战役没有开始之前,总是舆论斗争异常激烈,无非长自己志气,灭敌人威风,而今天的农产品市场也正在面临这样激烈的言论交锋。但吊诡的是,什么时候,农产品电商与传统农产品批发市场就成了对手关系?难道二者不都是农产品流通的一种形式吗?就不能合作共赢吗?


任何极端言论都是有害的

先对这场争论的双方各来五十大板!

为什么要批评农产品电商在传统农业面前有一种不自量力的傲慢?因为,一个不懂农业的电商,即使互联网思维再发达,也是空中楼阁。好多生鲜电商的团队中,连一个分清桃子好坏的人都没有,即使电商营销再完美,终端配送体系再发达,在“宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐”的铁律面前,焉能不败?至今不断检讨的生鲜电商供应链问题,多是在表面上下功夫,什么多层温控、什么智能保湿、什么自动拣配,都没有抓住产品品质这个关键。一旦源头的买手因为不专业导致品质把控不过关,整个后续的冷链体系都是徒劳。最近都在讨论“拼好货”的模式,非常重要的一点就是极致的源头采购,是通过超级辛苦的买手找到绝对靠谱的产品。更不要说目前长距离异地交易模式,基本难以适合生鲜农产品电商,成本高、保鲜难的顽疾一直没有从根本上得到破解。时至今日,电商没有资格说更好地解决了农产品长途运输的成本与保鲜问题,那些专业的农产品批发市场,依然是当仁不让的农产品流通主力军和市场主导者。

为什么要批评农产品批发市场对农产品电商全盘封杀的偏见?因为形势比人强,这个世界在不断进步。并不是所有的农产品电商都不赢利,至少在干货农产品市场,电商已经风风火火,孕育出三只松鼠、西域美农这样的亿级电商。至于在泥潭中挣扎的生鲜电商,到底是唯快不破的互联网法则让农产品电商走了样,还是农产品根本不适合做电商?电商的趋势不可阻挡,只是目前的模式确实还不够创新和完善,因为大多数做法都是简单套用工业品电商模式,忽视了农产品与工业品的不同,由此踏上了一条凶险的奴役之路。

到底是谁错了?

恕我抹一把稀泥,都没有错,也都错了。借用老祖宗留下的一句话说给争论的双方听:不偏不倚,是为中庸。这个世界没有完美的模式,尺有所短,寸有所长。农产品传统市场体系有自己的优势,也有自己的劣势,比如环节太多、模式太重、细分不够等。而农产品电商同样有自己的优势与劣势,更方便、更细分、节省时间等,但体验度、信任度、价格接受度依然面临问题。

举一个简单的例子,再笨的农产品批发者都知道在一大清晨或傍晚出掉手头所有的货,因为农产品具有鲜活性,损耗比降价更可怕,而多贮存一时就意味着损耗增加一分,如若过夜或存放几天,更有要命的成本递增问题,搬运、存储、分拣都是有成本的。但可怜的生鲜电商们,却在这个方面教训累累,仓储体系越发达就意味着成本越高,而客单价却一直提不上来。

所以,必须客观地、全面地看问题,保持应有的理性。我们不妨把农产品电商问题拆开来看。就目前的现实来分析,农产品的干货做电商不成问题,因为有着类似一般工业品的特征,以至于目前已经出现过度竞争问题,总体价格水平不断下跌,品牌化不得不提上议事日程。而生鲜电商还不成熟,或者说模式还有问题,其中重要一点就是重起炉灶,与传统农产品市场各树藩蓠,结果导致重建供应链的成本居高不下。

根本问题是什么?

在农产品电商问题争论上,没有真正的赢家,大家只是因为“远近高低各不同”,所以“不识庐山真面目”。都说得有道理,但又都不全面。

我曾在《农产品电商:把一切从头来过?》一文中基于若干农产品电商事件提出一个前置性命题,那就是:农产品不是工业品,农业不是工业,农民也不是工人,如果不正视这些现实,只是在终端的零售环节采取技术手段,根本不能解决问题;即使延伸到供应链环节,依然也不能解决问题,而且成本陡增,把电商的轻资产一下子变成重资产,成为棘手的现实问题,不搞不行,搞不好找死;而根本的问题在于,目前的农产品体系并不适合电商,标准化缺失、产品追溯体系不全、生产主体分散且素质不高等,都是短期不好解决的问题。

一亩田试图对这个问题做些探索,但投入上万人也看不到化解的希望,一个10万亿的农产品市场规模,凭几个电商就如同“蜉蝣撼树”一般,更不要说,这其中的好多事情其实是政府供给侧改革的内容,属于降成本、补短板的应有之义!

所以,我最近常开玩笑地说,商务局长的脑袋其实系在农业局长的脖子上,农产品电商的问题不在电商本身,而在农业身上,欲做农产品电商,必先农业互联网化!

到底该怎么办?

一言蔽之,放弃傲慢与偏见,携手闯明天。也就是五中全会讲的,协同、融合、开放。

首先,必须看到,无论是传统农产品批发市场,还是新兴的农产品电商,都有自己无法克服的缺点。目前国内外的电商趋势均表明,线上向线下的渗透正在加速,而另一方面,线下也正在向线上渗透,这两种趋势注定要发生冲突或融合,最后的方向还是协同。连被认为是发展的“O2O”也正在被批判,因为电商的线下渗透依然矛盾重重。

其次,一些正在发生的变化表明,传统农产品批发市场与农产品电商之间没有不可逾越的院墙,只要有勇气拆掉这堵墙,完全可以携手闯明天。比如,北京的新发地批发市场开始触电了,再比如农融网在对传统农产品批发市场改造的基础上推进农产品电商,而如果把电商的物流拆解成传统农产品批发市场承担的长途骨干物流+市区的快递+社区众包物流,则对各方都有积极的意义。


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