在涟源市安平镇青山村5组，80后青年夫妇吴保安、刘婵玥，立志在农村寻找一条致富路，办起了专业养鸡场，养鸡场由小到大，由单品种到多品种，由此声名远扬。
2002年，吴保安高中毕业，先后在涟源市打工和在广东佛山办厂。2006年吴保安回到家乡，打算在农村办一个养鸡场。
2010年上半年，吴保安在详细了解养鸡行情及场地信息后，租用了珠梅茶厂的一处旧厂址，开始办起养鸡场。吴保安从河南、广东等地进购鸡苗。实践证明，河南、广东等地鸡苗质量好，又非常适应南方的天气。吴保安自学了大量的养殖书籍，在网上查找养鸡的经验，与养鸡同行互相学习，互相交流。在喂养的过程中，吴保安解决了室内气候变化、温度、空气流动、污染等问题，鸡苗的成活率达95%以上。由开始养殖5000只，发展到养殖2万只，有了较好的经济收入回报。
在租用的珠梅红茶厂连续干了4年，由于场地窄小，房屋老化，环境差，吴保安思考良久后，打算征地盖一个专业养殖场。经过实地察看，他在自己家不远的后山上征了2亩荒地，从2015年4月开始，筹措了140多万元，到年底，盖起了一栋四层楼、3500多平方米的专业养鸡场。新的养殖专用房投入养殖后，从广东、河南、广西等地进购了8万多只、四五个品种的鸡苗，喂养2个月后，养殖成架子鸡，吸引了周边的湘乡、安化、双峰、冷水江及伏口、龙塘、古塘、白马等20多个地方的个体经营者300多人，争相购买。到目前，吴保安、刘婵玥办起的“保玥养殖场”已销售5万多只，收入达100多万元，预计年养殖销量可达20多万只。