板栗属同株异花树种，雄花花量是雌花花量的1200～2000倍。雄花先开放，比雌花提早8～10天，花期较长，能持续17～18天，花粉量大。因此，在保证授粉前提下，适时疏除大量雄花，以减少雄花消耗的养分，可提高花质和坐果率。现介绍板栗去雄简易技法。
一、去雄时间
板栗花期约在萌芽后1个月，去雄最佳时期是雄花序长到1～5厘米时开始疏除。雄花序与雌花序的区别是：雄花序为穗状花序，雌花序是柱头膨大，总苞露出。
二、去雄技法
板栗雌雄花比例达1∶120仍可保证授粉需要，因此去雄花量占雄花序的80%～90%即可。①冬季修剪时，注意疏除细弱枝或重短截雄花枝。②在萌芽时，抹去结果枝下部的芽，除去刚长出的雄花，并摘除果前梢。③注意疏除内膛花序，留树冠顶部和外围枝梢上的雄花，以利传粉。④在花序形成初期（整个花序不足2厘米），保留新梢上部3～4个双性花序，而将下部雄花序全部抹掉。⑤使用疏雄醇去雄。经试验，在板栗雄花长出大约10厘米、混合花序2～3厘米时叶面喷洒疏雄醇（北京市农林科学院山区研究室生产）1000～1300倍液效果较好。喷药后3天开始叶片出现翻卷，属于正常的药理反应；5天开始落雄，7～8天达到落雄高峰，药效维持10天。如果药效不理想，可再喷一次。注意喷施浓度过高时，叶片可能受到伤害；浓度过低，雄花不易脱落；喷药时间不宜过早，否则叶片翻卷严重。喷药量掌握在喷到喷匀而不流药为准，每背包喷雾器加1支10毫升疏雄醇喷8年生栗树7～8棵。
三、注意事项
板栗为风传媒花果树，单粒花粉在强风时飞行较远。风力弱时不超过20米。可以进行人工辅助授粉。雄蕊花粉生命力强，常温下贮藏，可保持发芽万达1个月。