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品美味的《卤水鸭舌》看精彩《奥运会》!

鏃堕棿:2016-08-12 | 鏉ユ簮:潮汕人家

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我这个人喜爱买各种各样的食材,水果、蔬菜、生鲜、干货,经常是把冰箱塞得满满的。

想着冰箱中还有上次做卤水剩下的卤汤,简简单单,灼水后的鸭舌丢卤锅中卤起。

这锅卤汤,卤过送朋友们的鹅、鸡、鸭、猪脚、牛肉,卤水混合这么多肉后,味道醇厚香浓,卤好的鸭舌非常好吃。

材料:冰鲜鸭舌头500G,卤水汁适量,清水

做法如下:

1、冰鲜鸭舌头洗干净后飞水,沥干水分。

2、再放入煮沸的卤水汁中煮5分钟,熄火浸15分钟,开火煮沸后捞出。

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图文/焰火玲珑

编辑/后生仔着拼

发布/潮汕人家

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