给鸽筑巢 肉鸽配对7-10天开始产卵，每窝产2枚蛋，一般在第一枚蛋产下后1-2天产第二枚。肉鸽产下第二枚蛋后，亲鸽双双参与抱窝孵化。因此，事先用松软稻草等原料编成直径15厘米、高度5厘米的圆形巢，供产蛋孵化用。
人工辅助 一般蛋卵孵化时间为8-19天，夏季稍长。孵化后第4-5天时用手电筒照蛋，若见到蛋内有均匀血管分布，呈蜘蛛状，即为受精蛋；若蛋内有血管，但呈一条粗线，为死精蛋。孵化到10天进行第二次照蛋，若蛋内物质呈水状可动，壳灰色，即为死胚；若蛋的一侧乌黑，另一侧由于气室增大形成空白，便是正常发育。第二次照蛋后7-8天，幼雏便开始自然出壳，若孵化到18天壳表面只被啄破一小孔，这时就需要人工辅助蜕壳。在雏鸽出壳2-3天，亲鸽食量要比平常大，雌雄双鸽均会产生鸽乳用来喂养雏鸽。