对于秋葵很多人应该还没听过吧，秋葵能吃么？秋葵是什么？秋葵就是人们叫的阳茄，其实秋葵原产地是在非洲，是在20世纪左右从印度引到中国的，现在南方种植的较多，很多人说口感脆，其实也就一般般，但是汁较多，还可以做成高档植物油。
实际上秋葵并没有网友们想象的那么神奇，网上流传秋葵可以营养丰富，能降血糖、强肾壮阳、美容养颜等，其实有很多都是假的，根本就没有那么多的功效。
秋葵切开黏液粘连。口感谈不上爽脆，更不是什么“绝世美味”。
有的网友们“研发”出了秋葵降血糖的新方法。“将6个秋葵洗净在水中浸泡一夜，喝浸泡后的水。长期坚持喝可以让血糖降低，甚至不再需要服用降糖药。”
实际上，秋葵早已在市场“潜伏”多年。河南万邦国际农产品物流城信息中心行情分析人员介绍，市场上的秋葵产自山东、湖南和本地。“中牟就有秋葵种植。”他说，秋葵销量一直不高，主要供应给餐饮行业。夏季应季秋葵的批发价为4元/斤。
其黏黏的口感，并不符合清脆可口的预期，不仅少有“回头客”，还会听到一些尝鲜顾客的抱怨。
秋葵各项营养指标很“平庸”
如果真像网上所说，秋葵的营养如此丰富，没有吃到不就很可惜？
河南省中医院临床营养师、高级公共营养师李倩查阅了食物成分的权威资料，却发现秋葵的各项营养指标都很“平庸”，并无过“菜”之处。
降血糖是假的
秋葵里含有低聚糖和多糖，每100克秋葵含糖6.2克。李倩解释，低聚糖能促进肠道有益菌群增加，可以调节肠胃功能。多糖中的纤维素有降血糖作用。“秋葵确实可以调节肠胃功能。但从含糖量上看，和其他富含纤维素的蔬菜没多大差别。”她认为，秋葵和普通绿叶蔬菜一样，适合糖尿病人吃，但“有降血糖作用”则无从说起。
强肾壮阳也是假的
在网上，秋葵号称“男人吃了能壮阳，女人吃了能强肾美容”。
从中医角度来说，秋葵属寒性食物，不适合做补品。想清咽利喉、通便，治疗上火，吃些秋葵会有好处。