金银花是夏季清热去火常见的一味中药材，金银花不但可以泡茶喝，具有清热解毒的功效，还可以做成多种药膳，同样具有凉血解毒的功效，下面就来为大家介绍5种金银花药膳以及药茶。
1、银花薄荷饮：
配方：银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。
制法：先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，再下薄荷煮3分钟，滤出加适量白糖温服。
功效：此饮料有清热凉血解毒，生津止渴的功效，适用于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。
小贴士：芦根忌巴豆，所以服用银花薄荷饮时，要忌服巴豆。
2、银花蒲公英粥：
配方：金银花30克，蒲公英60克，粳米50~100克。
制法：将金银花、蒲公英加水煎煮，去渣取汁，再入粳米煮作粥。
功效：清热解毒。适用于尿路感染，急性乳腺炎，扁桃体炎，胆囊炎，疔疮热毒及眼结膜炎等。
用法：每日2～3次，稍温服食，3～5日为1个疗程。
3、双花饮：
配方：银花、菊花、山楂各50克，蜂蜜500克。
制法：将金银花、菊花和山楂加水煎成浓汁，加蜂蜜食之。
功效：双花饮是夏日清凉饮料，并且也是暑天身热、炊渴、眩晕、咽痛、高血压、高血脂、冠芥蒂、化脓性沾染等症的保健饮料。
4、金银花露：
配方：金银花、蜂蜜各30克。
制法：金银花加水煎汁，去渣，加入蜂蜜制成饮料服用。
功效：清热解毒，用于小儿痱毒，暑热口渴。对预防流感，治疗肺燥咳嗽有杰出疗效。
5、银花莲子汤：
配方：金银花30克，莲子(不去芯)50克，蜂蜜适量。
制法：将金银花煮水，去渣后煮莲子。食用时加些冰糖。
功效：抑菌，清热解毒，健脾止泻。适用细菌性痢疾、肠炎患者。凡因热毒内扰年夜肠引起的暴泻、痢疾，里急后重并伴有发烧、肛灼、心烦者，皆可食用。
夏季气温高，人体容易积蓄热量，所以需要食用一些清热去火的药膳进行调理，以免上火。上述为大家介绍的5种金银花药膳是非常不错的清热药膳，可以清热解毒，预防中暑。