“这头牛真大！这是一万、这又是一万，看清钱！想不到正月初七我就做到这笔生意…..”2月3日，永丰县潭城乡罔川村黑上组牛牙人（经纪人）周广生在该乡西坑村一边递钱，一边不住地提醒卖牛农民。
近年来，该县不断培养、发展肉牛经纪人，并把他们从零散型向抱团型发展，由单独型向合作型靠拢，造就了一批技术精湛、商德良好的肉牛经纪人，为全县提供肉牛饲养、繁殖和销售服务。他们秉承双方经济得益的宗旨，走村串户，销售全县农民饲养的肉牛。周广生同全县2000多名牛牙人一样，每年走遍全县21个乡镇的千家万户，从农民手里贩运肉牛200多头，不仅自己获得丰厚的利润，还助推了农民养牛增收的积极性。