在广西贺州富川种植农场里可以看到一串串外形似香蕉但又不是香蕉的“如来掌”，其实这就是农民肖大哥种植的佛手瓜，当地都叫它如来掌是因为外形也像手掌，加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意。
碧绿的果林里，一个个硕大金黄的佛手瓜颇为显眼，农民种植户肖大哥的老婆正高兴的在忙着采摘。
这种外形是不是很像两手掌合在一起呢？佛手瓜成熟后个达2斤重，棵产百个。
佛手瓜深受市民喜爱，其功效：芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
肖大哥规划种植的100亩佛手，他给笔者粗略算了一笔账：佛手一年开3次花，春夏秋三个季节结2次果，亩产鲜果在8000斤左右。按照鲜果每斤1.5元计算，除去每亩投入的肥料、土地租金和人工工资等2800多元的成本，预计每亩纯收入可达9200元。